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Desarrollo de una bebida cremosa a base de grasa láctea y maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa) en la Escuela Agrícola Panamericana
por Marín L., Luisa M.
Publicado 2012
Materias: “...Licores cordiales...”
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Tesis
2
Sabajón de guayaba
Materias: “...Licores...”
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3
Evaluación de tostado y desarrollo de chocolate con leche a partir de cacao (Theobroma cacao) var. Trinitario
por Bonilla O., José C.
Publicado 2014
Materias: “...Licor de cacao...”
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Tesis
4
Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras
por Ortiz F., Adriana
Publicado 2012
Materias: “...Licor de crema...”
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Tesis
5
La selección de candidatos a evaluador sensorial para determinar la calidad del licor de cacao
Materias: “...Licores...”
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6
Proposal for a semi-quantitative method for the determination of volatile compounds in cocoa liquors
Materias: “...Licor...”
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