Resultados de búsqueda - "Levadura"

Efecto de la pasteurización en miel de abeja (Apis mellifera) y miel de abeja melipona (Tetragonisca angustula) por Lagos G., Hector B.

Materias: “…Levaduras…”
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Effect of non-wine Saccharomyces yeasts and bottle aging on the release and generation of aromas in semi-synthetic Tempranillo wines por Perez, Maria Dolores, Denat, Marie, Heras, José María, Guillamón, José Manuel, Ferreira, Vicente, Querol, Amparo

Materias: “…Levadura de Vino…”
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Valorización de variedades criollas de uvas mediante un abordaje microbiológico por Becerra, Lucia Maribel, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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Análisis transcriptómico de la respuesta de S. cerevisiae durante fermentaciones enlentecidas causadas por shock térmico por Lerena, María Cecilia, Rojo, Cecilia, Sturm, Maria Elena, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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Generation of a non-transgenic genetically improved yeast strain for wine production from nitrogen-deficient musts por Kessi Pérez, Eduardo Ignacio, Molinet, Jennifer, García, Verónica, Aguilera, Omayra, Cepeda, Fernanda, López, María Eugenia, Sari, Santiago Eduardo, Cuello, Raúl Andrés, Ciklic, Ivan Francisco, Rojo, Cecilia, Combina, Mariana, Araneda, Cristián, Martínez, Claudio

Materias: “…Levadura de Vino…”
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Podredumbre ácida de los racimos Levaduras y bacterias acéticas por Rodriguez Romera, Mariela Carmen

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Brewer’s yeast, Saccharomyces cerevisiae, enhances attraction of two invasive yellowjackets (Hymenoptera: Vespidae) to dried fruit and fruit powder por Babcock, Tamara, Gries, Regine, Borden, John, Palmero, Luis, Mattiacci, Analia, Masciocchi, Maite, Corley, Juan Carlos, Gries, Gerhard

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Commercial yeast inoculation effect on kinetic and microbiology of fermentative process and its relation to the sensorial quality of wine. A preliminary studi in patagonian Pinot N... por Curilén, Yolanda Leticia, Barda, Nora Beatriz, Barbagelata, Raúl Jorge, Bravo Ferrada, Bárbara Mercedes, Gallina, Mario Fabian, Semorile, Liliana Carmen, Caballero, Adriana Catalina

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Reduction of Zygosaccharomyces rouxii Population in Concentrated Grape Juices by Thermal Pasteurization and Hydrostatic High Pressure Processing por Rojo, María Cecilia, Cristiani, M., Szerman, Natalia, Gonzalez, M.L., Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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Control biológico de fitopatógenos: práctica de laboratorio y campo. por García, P.G., Hio Perdomo, Juan Climaco, Ebratt Ravelo, Everth Emilio, Pérez Cardona, Olga Yaneth, Cotes Prado, Alba Marina

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Selección de levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad con propiedades vitivinícolas distintivas

Materias: “…LEVADURAS NATIVAS…”
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Utilización de algunas levaduras baratas en la dieta larval de la mosca del Mediterráneo, (Ceratitis capitata) por Katiyar, K.P., Gonzalez, Luis C.

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Suplementación de la dieta de vacas lecheras con cultivo seco de levaduras Saccharomyces cerevisiae y su efecto en la producción y composición de la leche. por Miranda, J., Vélez, Miguel, Revilla, Aurelio, Flores, Antonio

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Efecto del tiempo de secado en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del polen de abejas (Apis mellifera) por Ramirez Del J., Yordany

Materias: “…Hongos y levaduras…”
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Efecto del tratamiento térmico en las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de la miel de abeja (Apis mellifera) por González M., Dulce R.

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Diseminación de cepas de Brettanomyces bruxellensis en bodega durante la conservación en barricas por Sturm, Maria Elena, Chimeno, Selva Valeria, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Lerena, María Cecilia, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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Análisis funcional y estructural de las proteínas que componen el viroplasma del Virus del Mal de Río Cuarto. Desarrollo de estrategias biotecnológicas para el diagnóstico y contro... por Monti, Demián Esteban

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Biocontrol of Botrytis cinerea in table grapes by non-pathogenic indigenous Saccharomyces cerevisiae yeasts isolated from viticultural environments in Argentina por Nally, María Cristina, Pesce, Virginia Mercedes, Maturano, Yolanda Paola, Muñoz, Claudio Javier, Combina, Mariana, Toro, María Eugenia, Castellanos de Figueroa, Lucía Inés, Vazquez, Fabio

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Caracterización de un cepario de levaduras para uso enológico mediante técnicas moleculares por Chimeno, Selva Valeria

Materias: “…Levadura de Vino…”
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Evaluation of the stability of granulated prototypes based on a Colombian yeast strain of Meyerozyma uilliermondii and oregano essential oil por Castillo Saldarriaga, Carlos, Céspedes Ochoa, Elizabeth, Gómez Álvarez, Martha Isabel

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