Resultados de búsqueda - "Leche de soya"

Determinación de parámetros óptimos para la elaboración de yogurt por sustitución parcial con leche de soya y lactosuero. por Quincho Yactayo, Julio Wilfredo

Materias: “…Leche de soya…”
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Sustitución parcial de la Leche de Vaca por Leche de Soya (Clycine max (L) Merrill) en la Elaboración de Yogur. por Chávez Espinoza, Oscar

Materias: “…Leche de soya…”
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