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1
Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay /
Publicado 2016
Materias: “...Lamb meat industry....”
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2
Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes /
Publicado 2005
Materias: “...Lamb (Meat)...”
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