Search Results - "Lacteos"
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Review of the measurement of dynamic capacities : a proposal of indicators for the sheep industry
Published 2019Subjects: “…Productos lácteos…”
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Artículo -
Planta procesadora de lácteos para el municipio de Villavicencio: proyecto.
Published 2018Subjects: “…Productos lácteos…”
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paper -
Impacto de las Marcas Colectivas en los productores de quesos artesanales mexicanos
Published 2022Subjects: “…Productos Lácteos…”
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Artículo -
Efecto de altas presiones hidrostáticas sobre parámetros de calidad y microbiológicos en una bebida fermentada utilizando suero lácteo
Published 2020Subjects: “…Suero Lácteo…”
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Conferencia -
Strategies for lowering milk carbon footprints in small-scale dairy farming: A Kenyan perspective
Published 2024Subjects: “…producto lácteo…”
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Ponencia -
Impacto de la incorporación de lípidos vegetales y antioxidantes sobre el comportamiento del starter durante la producción industrial de un queso funcional evaluado por técnicas in...
Published 2020Subjects: “…Starter Lácteo…”
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Informe técnico -
Quiere vivir 100 años, consuma: yogurt desde el desayuno
Published 2022Subjects: “…Productos lácteos…”
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Boletín divulgativo -
La cuajada: aspectos técnicos y nutricionales
Published 2022Subjects: “…Productos lácteos…”
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Artículo -
El sector lácteo a nivel regional y mundial
Published 2022Subjects: “…Productos lácteos…”
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paper -
Factores determinantes de la integración asociativa en el sector agropecuario. Estudio de casos en el ámbito de la cuenca láctea Villa María
Published 2019Subjects: “…Sector Lácteo…”
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Tesis -
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Resúmenes de proyectos presentados: memorias, parte práctica.
Published 2018Subjects: “…Productos lacteos…”
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paper -
EI suero de la leche: el suero de quesería, un potencial industrial, tecnológico, económico y de alto valor nutricional
Published 2022Subjects: “…Productos lácteos…”
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Artículo -
Lactosuero, de residuo a aditivo alimentario
Published 2022Subjects: “…Productos lácteos…”
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Artículo -
Evaluación del efecto de la concentración de dos emulsionantes-estabilizantes comerciales sobre los parámetros de calidad de un helado de vainilla
Published 2022Subjects: “…Productos Lácteos…”
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Artículo -