Resultados de búsqueda - "Lacteos"

Clúster Quesero de Tandil: una experiencia de desarrollo territorial basada en cooperación e innovación por Martignoni, Guillermo

Materias: “…Producto Lácteo…”
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Incremento lechero en ganadería de doble propósito y producción de derivados lácteos en la finca Janeiro municipio de Alvarado departamento del Tolima: proyecto. por Bonilla Ospina, Aura Esperanza

Materias: “…Productos lácteos…”
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Análisis de la demanda de productos lácteos y la aplicación de un modelo de equilibrio espacial para el mercado de leche pasteurizada en Honduras: algunas estimaciones del impacto... por García Oliva, Norman F.

Materias: “…PRODUCTOS LACTEOS…”
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Yogur como vehículo de ácidos grasos de cadena larga por Diaz, Gabriela E., Ambrosi, Vanina, Guidi, Silvina Mabel, Nanni, Mariana

Materias: “…Productos Lácteos…”
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Improving the Quality of Milk Fatty Acid in Dairy Cows Supplemented with Soybean Oil and DHA-Micro Algae in a Confined Production System por Gagliostro, Gerardo Antonio, Antonacci, Liliana Elisabet, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Carabajal, Augusto

Materias: “…Ácidos Grasos Lácteos…”
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Costos de transacción en la conformación de cadenas productivas del sector agroalimentario: caso de las cadenas de arroz, papa, lácteos y cebada. por Cardozo Puentes, Fernando, Acevedo Fonseca, Francisco, Rivera Cuéllar, Sandra Liliana, Martínez Alférez, Rafael, Baquero Haeberlin, Irma

Materias: “…Productos lácteos…”
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Review of the measurement of dynamic capacities : a proposal of indicators for the sheep industry por Bastanchury López, María Teresa, De-Pablos Heredero, Carmen, García Martínez, Antón Rafael, Romo Romero, Santiago Martín

Materias: “…Productos lácteos…”
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Efecto de altas presiones hidrostáticas sobre parámetros de calidad y microbiológicos en una bebida fermentada utilizando suero lácteo por Ambrosi, Vanina A., Denoya, Gabriela Inés, Castells, María Laura, Sarquis, Sandra, Aranibar, Germán F., Vaudagna, Sergio Ramon, Nanni, Mariana, Diaz, Gabriela Esther, Pega, Juan Franco

Materias: “…Suero Lácteo…”
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Planta procesadora de lácteos para el municipio de Villavicencio: proyecto. por Carrillo Dousdebes, Sonia

Materias: “…Productos lácteos…”
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Impacto de las Marcas Colectivas en los productores de quesos artesanales mexicanos por Agudelo López, Mónica Andrea, Cervantes Escoto, Fernando, Cesín Vargas, Alfredo, Palacios Rangel, María Isabel, Espinoza Ortega, Angélica

Materias: “…Productos Lácteos…”
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Strategies for lowering milk carbon footprints in small-scale dairy farming: A Kenyan perspective por Gonzalez-Quintero, Ricardo, Dusingizimana, Petronille, Notenbaert, An

Materias: “…producto lácteo…”
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Impacto de la incorporación de lípidos vegetales y antioxidantes sobre el comportamiento del starter durante la producción industrial de un queso funcional evaluado por técnicas in... por Pega, Juan Franco, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Perez, Carolina Daiana, Diaz, Gabriela Esther, Ruzal, S.M., Descalzo, Adriana Maria, Nanni, Mariana

Materias: “…Starter Lácteo…”
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Quiere vivir 100 años, consuma: yogurt desde el desayuno por Velez, Saul, López, Gloria E.

Materias: “…Productos lácteos…”
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La cuajada: aspectos técnicos y nutricionales por Tabares, Asdrubál, Feria, Pedro

Materias: “…Productos lácteos…”
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El sector lácteo a nivel regional y mundial por Ibarra García, Aldo Ariel

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Factores determinantes de la integración asociativa en el sector agropecuario. Estudio de casos en el ámbito de la cuenca láctea Villa María por Dequino, Sergio Osvaldo

Materias: “…Sector Lácteo…”
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El queso manchego por Heinz Barth, Karl

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Resúmenes de proyectos presentados: memorias, parte práctica.

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EI suero de la leche: el suero de quesería, un potencial industrial, tecnológico, económico y de alto valor nutricional por Arango Arias, Jaime

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Lactosuero, de residuo a aditivo alimentario por Pelayo, Maite

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