Search Results - "LICOR"
-
Evaluación de tostado y desarrollo de chocolate con leche a partir de cacao (Theobroma cacao) var. Trinitario
Published 2014Subjects: “…Licor de cacao…”
Get full text
Tesis -
Influencia del porcentaje del clonCCN51 en las características fisicoquímicas y organolépticas del licor de cacao procedente de Pucacaca y Hujingoyacu.
Published 2016Subjects: “…Licor…”
Get full text
Tesis -
Determinación de cadmio y plomo en granos de cacao, frescos, secos y en licor de cacao (Theobroma cacao)
Published 2018Subjects: “…licor de cacao…”
Get full text
Tesis -
Polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante (DPPH y ABTS) durante el procesamiento de licor de cacao y polvo de cacao
Published 2016Subjects: “…Licor de cacao…”
Get full text
Tesis -
Amarescente, el primer bitter de la Araucanía con certificación orgánica, mejoramiento de la capacidad y tecnología asociada en la producción
Published 2022Subjects: “…LICOR…”
Get full text
Proyectos -
Polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante granos secos y análisis sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.) criollo y siete clones.
Published 2016Subjects: “…Licor…”
Get full text
Tesis -
Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras
Published 2012Subjects: “…Licor de crema…”
Get full text
Tesis -
Desarrollo de una bebida cremosa a base de grasa láctea y maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa) en la Escuela Agrícola Panamericana
Published 2012Subjects: “…Licores cordiales…”
Get full text
Tesis -
Determinación del contenido de polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante en alimentos preparados con licor y polvo de cacao.
Published 2016Subjects: “…Licor de cacao…”
Get full text
Tesis -
Selección de cacaos (Theobroma cacao L.) según índice de teobromina - cafeína, determinandose metilxantinas, catequinas en grano fresco, fermentado, seco, licor y análisis sensoria...
Published 2017Subjects: “…Características organoléptica del licor de cacao…”
Get full text
Tesis -
Optimización de una mezcla y estabilización en la producción del licor crema de aguaje (Mauritia flexuosa)
Published 2024Subjects: “…Estabilidad, Licor crema de Aguaje…”
Get full text
Tesis -
Posicionamiento de Licores de Hierbas Exóticos asociados a la marca Prado San Pedro a través de una Estrategia de Creación de Identidad y Desarrollo de Productos Corporativos
Published 2022Subjects: “…LICORES…”
Get full text
Proyectos -
Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales
Published 2019Subjects: “…LICORES…”
Get full text
Proyectos -
Ficha Iniciativa FIA : Posicionamiento de Licores de Hierbas Exóticos Asociados a la Marca Prado San Pedro a través de una Estrategia de Creación de Identidad y Desarrollo de Produ...
Published 2019Subjects: “…LICORES…”
Get full text
Ficha Iniciativa -
Desarrollo de presentación gourmet para licores Myrthus, elaborados con bayas silvestres del bosque nativo del sur de Chile
Published 2022Subjects: “…LICORES…”
Get full text
Proyectos -
Licores Nativos (Algarrobo-Chañar)
Published 2025Subjects: “…LICORES NATIVOS…”
Get full text
Fotografías -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de presentación gourmet para licores Myrthus, elaborados con bayas silvestres del bosque nativo del sur de Chile
Published 2019Subjects: “…LICORES…”
Get full text
Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Licores Nativos del Desierto de Atacama
Published 2020Subjects: “…LICORES NATIVOS…”
Get full text
Ficha Iniciativa -
Proposal for a semi-quantitative method for the determination of volatile compounds in cocoa liquors
Published 2024Subjects: “…Licor…”
Get full text
Get full text
Get full text
Artículo