Resultados de búsqueda - "LEVADURA"

Desarrollo de una formulación granular base para el control biológico de las hormigas forrajeras (Atta spp.) por Herrera Salazar, E.E.

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Development of a granular base formulation for the biological control of leaf cutting ants (Atta ssp.) por Herrera Salazar, Ena E.

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Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultores por Salazar G., Byron E.

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Caracterización fisicoquímica, sensorial y microbiológica del polen con miel por Ortiz G., Claudia R.

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Fermentación de lactosuero para la obtención de etanol y su uso en cervezas y bebidas saborizadas Revisión de Literatura por Aráuz S., Mateo S.

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Efecto del corte del panal en la microbiología de la miel de abeja (Apis mellifera) por Cordonez E., Sazkya S.

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Simultaneous Inoculation of Malbec (Vitis vinifera) Musts with Yeast and Bacteria: Effects on Fermentation Performance, Sensory and Sanitary Attributes of Wines por Massera, Ariel Fernando, Soria, Adriana, Catania, Carlos, Krieger, Sibylle, Combina, Mariana

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Biodiversity of Saccharomyces cerevisiae populations in Malbec vineyards from the “Zona Alta del Río Mendoza” region in Argentina por Mercado, Laura Analia, Sturm, Maria Elena, Rojo, Maria Cecilia, Ciklic, Ivan Francisco, Martínez, Claudio, Combina, Mariana

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Revisión de literatura en uso de aceite de escualeno en la industria cosmética, farmacéutica y alimentaria por Lara F., Gabriela E.

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Vino bretado: ¿complejo o defectuoso? Límite entre su aceptación y su rechazo desde una perspectiva de gestión de la calidad por Aruani, Carla, Coria, Carolina, Damiani, Beatriz, Sari, Santiago Eduardo, Santos, Belen

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Biocontrol of fungi isolated from sour rot infected table grapes by Saccharomyces and other yeast species por Nally, María Cristina, Pesce, Virginia Mercedes, Maturano, Yolanda Paola, Toro, María Eugenia, Combina, Mariana, Castellanos de Figueroa, Lucía Inés, Vazquez, Fabio

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Effect of low temperature fermentation on the yeast-derived volatile aroma composition and sensory profile in Merlot wines por Massera, Ariel Fernando, Assof, Mariela Vanesa, Sari, Santiago Eduardo, Ciklic, Ivan Francisco, Mercado, Laura Analia, Jofre, Viviana Patricia, Combina, Mariana

Materias: “…Levadura de Vino…”
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Levaduras nativas como aditivos funcionales para mejorar la nutrición de monogástricos y rumiantes en condiciones tropicales por Ariza N., Claudia, Mayorga Mogollon, Olga Lucia, Afanador Téllez, Germán, Martín, M., Elizabeth, Castro M., Marilce, Sánchez L., Dora, Moreno M., Angélica, Manovacia M., Patricia, Rodríguez A., Diego, López, Natalia, Ospina B., Carlos A., Cotes Prado, Alba Marina, Barahona Rosales, Rolando

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Evaluación de cambios microbiológicos, pH, actividad de agua y color de tallarines instantáneos con vegetales y sabor a pollo bajo temperatura de deterioro acelerado por Morales, Axel

Materias: “…Mohos y levaduras…”
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Effect of xantham gum, steviosides, clove, and cinnamon essential oils on the sensory and microbiological quality of a low sugar tomato jam por Gliemmo, María Fernanda, Montagnani, Maria Andrea, Schelegueda, Laura Inés, Gonzalez, Malena Mariana, Campos, Carmen Adriana

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Las levaduras como alternativa de control biológico de fitopatógenos en postcosecha de frutas y hortalizas por Villamizar Q., Laura Fernanda, García, Paulo Germán, Gómez, Martha Isabel, Fuentes, Oscar, Díaz, Andrés, Flórez, Javier, Grijalba, Erika, López, Jacqueline, Cotes Prado, Alba Marina

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Levaduras autóctonas con potencial biotecnológico para la valorización del orujo de uva en procesos sostenibles de producción de bioetanol por Rojo, N., Lerena, María Cecilia, Talia, Paola Mónica, Mon, Maria Laura, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Rojo, Cecilia

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Fermentación asistida de cacao (Theobroma cacao) y participación de Zamorano en la investigación e innovación de derivados de este cultivo: Revisión literaria por Morales C., Lester I.

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Volatiles of essential oils and yeast derivatives influence mating behaviour of Anastrepha fraterculus males under field cage conditions por Ruiz, Maria Josefina, Juárez, María Laura, Jofré Barud, Flavia, Goane, Lucía, Valladares, Gabriela A., Bachmann, Guillermo Enrique, Belliard, Silvina Ahnahi, Segura, Diego Fernando, Lopez, María Liza, Vera, María Teresa

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PYT 2012 0057 Cepario

Materias: “…PRODUCCIÓN DE LEVADURAS…”
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