Resultados de búsqueda - "L."

Efecto de adicción de ácido cítrico encapsulado y tiempo de ahumado en las propiedades sensoriales y físicas de un chorizo semi seco por Coello M., Juan C.

“…Existieron diferencias significativas entre los tratamientos en la mediciones de color, en las escalas L* a* b* del colorflex hunterlab, al igual que para los atributos sensoriales de sabor, textura y aceptación general. …”
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Efecto de etiquetado láser en la supervivencia de Salmonella spp. en la superficie de tomate por Interiano V., Lenin O.

“…Interiano, L. 2009. Efecto de etiquetado láser en la supervivencia de Salmonella spp. en la superficie de tomate. …”
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Análisis del rendimiento y calidad de fibra de algodón de tres variedades, con diferencias poblacionales y dos sistemas de protección fitosanitaria por Fleig B., Stefan

“…El algodón (Gossypium hirsutum L.), planta textil más importante mundialmente, es atacado por gran cantidad de plagas y enfermedades. …”
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Evaluación de dos procesos de maduración en los músculos longissimus dorsi y bíceps brachii en carne de res por López A., Bécquer P.

“…Las variables evaluadas fueron pH, fuerza de corte, valores de color L*, a* y b* y los atributos sensoriales de color, aroma, suavidad, sabor y aceptación general en los días uno y siete de aplicados los tratamientos. …”
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Evaluación de tres edulcorantes no calóricos en las características y aceptabilidad del helado por Palazuelos Z., Andrea M.

“…Su contenido calórico de 916 kcal/L de helado con 90% de sobre aumento. El helado menos aceptado fue el endulzado con Steviol por su sabor residual desagradable; pero Steviol en combinación con Sunett mejoró el sabor y aceptabilidad del helado. …”
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Evaluación de la temperatura de pasteurización y acidez final en la estabilidad de calcio y vitamina D en yogur de fresa por Maldonado M., Luis F.

“…Maldonado, L. 2009. Evaluación de la temperatura de pasteurización y acidez final en la estabilidad de calcio y vitamina D en yogur de fresa. …”
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Desarrollo de un prototipo de mermelada light de mango utilizando sucralosa y sacarina como edulcorantes no calóricos por Morales G., Néstor M.

“…El tratamiento Sacarosa+Sucralosa fue el más aceptado sensorialmente, resultó con una reducción calórica de 53.64% con respecto a la mermelada de referencia y el costo variable de formulación es L. 32.53 para 1 Kg de producto, siendo 26.79% más costoso que la mermelada de mango Zamorano. …”
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Efecto de la preparación de una premezcla de harina de soya y maíz (CSB) en la disponibilidad de hierro y vitamina A en la Escuela Francisco Morazán, El Jicarito, Honduras por Torres A., Pablo C.

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Cuantificación de la oferta y demanda de agua para consumo en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano por Güity Z., Néstor A.

“…En dicho sitio se identificaron 28 manantiales de los cuales 93% ya estaban tomados por Zamorano o comunidades vecinas, por lo cual el caudal máximo posible de captación es de aproximadamente 10 L/seg en época seca. Posteriormente se analizó la calidad del agua de la montaña Santa Inés de la cual se determinó que los parámetros de turbiedad con 50 UNT (Unidades Nefelométricas de Turbidez) y coliformes, una fecal y 119 totales, excedieron el valor permisible que establece la Norma Técnica Nacional para la Calidad del Agua de Honduras. …”
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Evaluación de la percepción social y económica en la utilización de las estufas mejoradas “La Justa” por el proyecto Mirador en Santa Bárbara, Honduras por Sabillón P., María M.

“…Las aldeas con la estufa “La Justa” mostraron que el ahorro era aproximadamente mayor a L. 1,000 anuales, menor incidencia de enfermedades respiratorias y un ahorro en tiempo.…”
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Evaluación del fungicida DILIGENT 24 EC a dos dosis y RIDOMIL GOLD 69 WP para control del tizón tardío (Phytophthora infestans) en tomate (Solanum lycopersicon) bajo condiciones de... por Barquero G. , Luis R., Figueroa J., Eduardo E.

“…Tiene una descarga de 1.2 L/min. Se midió la incidencia de P. infestans una vez por semana a partir del día 25 ddt (días después de transplante) por medio del programa Assess 2.0, obteniendo el porcentaje de daño foliar de las muestras obtenidas. …”
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Efecto del frijol terciopelo Mucuna pruriens, como fuente de proteína en la alimentación de cerdos en crecimiento. por Flores O., Luis A.

“…Se observó que a pesar de que los tratamientos de harina de frijol terciopelo tostado, cocido y remojado redujeron entre 30 a 36% los niveles de L-Dopa con respecto al nivel del frijol crudo (3.99%), las ganancias diarias de peso, consumos de alimento y conversión alimenticia. de los tratamientos de frijol terciopelo fueron muy pobres significativamente (PO.OOOO). muy inferiores a las alcanzadas con el tratamiento control de maíz y soya. …”
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A complex of lepidopterous defoliators on sorghum and maize in Honduras: some management tacties. por Pitre, Henry, Portillo, Hector

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Comparación de sustratos para la siembra de piñón (Jatropha curcas) en etapa de vivero, finca Santa Lucía, Choluteca, Honduras por Funez O., Erson N.

“…La alta salinidad en el resto de las mezclas que estaba por encima de 1500 mg/L y que no fueron lavadas, presentaron mayor mortalidad y menor desarrollo de las plantas.…”
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Caracterización regional de la calidad del agua subterránea y superficial en el Departamento de El Paraíso, Honduras por Ramos V., Ana C., Andino G., Luis F.

“…Ramos, A; Andino, L. 2011. Caracterización regional de la calidad del agua subterránea y superficial en el Departamento de El Paraíso, Honduras. …”
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Análisis comparativo de dos tecnologías de enfriamiento evaporativo cero energía, dirigido a pequeños productores hortofrutícolas por Avecillas U,. Lizette C.

“…Los criterios de valoración analizados incluyeron la eficiencia de enfriamiento y la eficiencia en el mantenimiento de la calidad del chile morrón (Capsicum annuum L.). Las variables evaluadas fueron: peso, calidad visual, madurez, temperatura y humedad relativa. …”
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Evaluación del rendimiento de dos sistemas de bombeo solar, con tres alturas de descarga. por Ávila G., Luis P., Suchini O., Oscar M.

“…Los objetivos fueron determinar el caudal instantáneo promedio (L/h) de dos sistemas de bombeo solar con tres alturas de descarga y determinar modelos de regresión lineal que expliquen el efecto de la radiación solar (W/m2) sobre el caudal para cada uno de los tratamientos. …”
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Efecto de seis plaguicidas sobre mortalidad en dos especies de abejas: Apis mellifera y Tetragonisca angustula (Hymenoptera: Apidae) por Díaz M.; Ricardo A.

“…Dentro de cada jaula se introdujeron 10 abejas, cada jaula contaba como una unidad experimental. Se aplicó un mL de solución por jaula. Una vez aplicadas, las abejas se introdujeron a una incubadora con temperatura constante de 34.5°C, con humedad relativa superior de 50%. …”
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Desarrollo y evaluación física, química y sensorial de un jarabe de sacarosa con pulpa de café saborizado (Coffea arabica) por Valenzuela R., Miguel Á.

“…El menor costo variable fue el tratamiento sin saborizante con L. 31.55 en presentación de 15 Onzas, pero siendo el menos aceptado por los panelistas.…”
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Diagnóstico de la producción y comercialización del crisantemo (Chrysanthemum morifolium) en Colombia por Pardo, Luciano Á.

“…Ángel, L. 2009. Diagnóstico de la producción y comercialización del crisantemo (chrysanthemum morifolium) en Colombia. …”
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