Search Results - "Lácteos"

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  1. Cover Image

    Clúster Quesero de Tandil: una experiencia de desarrollo territorial basada en cooperación e innovación by Martignoni, Guillermo

    Published 2025
    Subjects: “…Producto Lácteo…”
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    Artículo
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    Incremento lechero en ganadería de doble propósito y producción de derivados lácteos en la finca Janeiro municipio de Alvarado departamento del Tolima: proyecto. by Bonilla Ospina, Aura Esperanza

    Published 2018
    Subjects: “…Productos lácteos…”
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    Análisis de la demanda de productos lácteos y la aplicación de un modelo de equilibrio espacial para el mercado de leche pasteurizada en Honduras: algunas estimaciones del impacto... by García Oliva, Norman F.

    Published 2014
    Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS…”
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    Tesis
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    Yogur como vehículo de ácidos grasos de cadena larga by Diaz, Gabriela E., Ambrosi, Vanina, Guidi, Silvina Mabel, Nanni, Mariana

    Published 2021
    Subjects: “…Productos Lácteos…”
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    Artículo
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    Improving the Quality of Milk Fatty Acid in Dairy Cows Supplemented with Soybean Oil and DHA-Micro Algae in a Confined Production System by Gagliostro, Gerardo Antonio, Antonacci, Liliana Elisabet, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Carabajal, Augusto

    Published 2020
    Subjects: “…Ácidos Grasos Lácteos…”
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    Artículo
  6. Cover Image

    Costos de transacción en la conformación de cadenas productivas del sector agroalimentario: caso de las cadenas de arroz, papa, lácteos y cebada. by Cardozo Puentes, Fernando, Acevedo Fonseca, Francisco, Rivera Cuéllar, Sandra Liliana, Martínez Alférez, Rafael, Baquero Haeberlin, Irma

    Published 2018
    Subjects: “…Productos lácteos…”
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    Libro
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    Review of the measurement of dynamic capacities : a proposal of indicators for the sheep industry by Bastanchury López, María Teresa, De-Pablos Heredero, Carmen, García Martínez, Antón Rafael, Romo Romero, Santiago Martín

    Published 2019
    Subjects: “…Productos lácteos…”
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    Artículo
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    Efecto de altas presiones hidrostáticas sobre parámetros de calidad y microbiológicos en una bebida fermentada utilizando suero lácteo by Ambrosi, Vanina A., Denoya, Gabriela Inés, Castells, María Laura, Sarquis, Sandra, Aranibar, Germán F., Vaudagna, Sergio Ramon, Nanni, Mariana, Diaz, Gabriela Esther, Pega, Juan Franco

    Published 2020
    Subjects: “…Suero Lácteo…”
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    Conferencia
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    Planta procesadora de lácteos para el municipio de Villavicencio: proyecto. by Carrillo Dousdebes, Sonia

    Published 2018
    Subjects: “…Productos lácteos…”
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  10. Cover Image

    Impacto de las Marcas Colectivas en los productores de quesos artesanales mexicanos by Agudelo López, Mónica Andrea, Cervantes Escoto, Fernando, Cesín Vargas, Alfredo, Palacios Rangel, María Isabel, Espinoza Ortega, Angélica

    Published 2022
    Subjects: “…Productos Lácteos…”
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    Artículo
  11. Cover Image

    Strategies for lowering milk carbon footprints in small-scale dairy farming: A Kenyan perspective by Gonzalez-Quintero, Ricardo, Dusingizimana, Petronille, Notenbaert, An

    Published 2024
    Subjects: “…producto lácteo…”
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    Ponencia
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    Impacto de la incorporación de lípidos vegetales y antioxidantes sobre el comportamiento del starter durante la producción industrial de un queso funcional evaluado por técnicas in... by Pega, Juan Franco, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Perez, Carolina Daiana, Diaz, Gabriela Esther, Ruzal, S.M., Descalzo, Adriana Maria, Nanni, Mariana

    Published 2020
    Subjects: “…Starter Lácteo…”
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    Informe técnico
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    Quiere vivir 100 años, consuma: yogurt desde el desayuno by Velez, Saul, López, Gloria E.

    Published 2022
    Subjects: “…Productos lácteos…”
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    Boletín divulgativo
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    La cuajada: aspectos técnicos y nutricionales by Tabares, Asdrubál, Feria, Pedro

    Published 2022
    Subjects: “…Productos lácteos…”
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    Artículo
  15. Cover Image

    El sector lácteo a nivel regional y mundial by Ibarra García, Aldo Ariel

    Published 2022
    Subjects: “…Productos lácteos…”
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  16. Cover Image

    Factores determinantes de la integración asociativa en el sector agropecuario. Estudio de casos en el ámbito de la cuenca láctea Villa María by Dequino, Sergio Osvaldo

    Published 2019
    Subjects: “…Sector Lácteo…”
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    Tesis
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    El queso manchego by Heinz Barth, Karl

    Published 2022
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    Artículo
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    Resúmenes de proyectos presentados: memorias, parte práctica.

    Published 2018
    Subjects: “…Productos lacteos…”
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  19. Cover Image

    EI suero de la leche: el suero de quesería, un potencial industrial, tecnológico, económico y de alto valor nutricional by Arango Arias, Jaime

    Published 2022
    Subjects: “…Productos lácteos…”
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    Artículo
  20. Cover Image

    Lactosuero, de residuo a aditivo alimentario by Pelayo, Maite

    Published 2022
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    Artículo

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