Resultados de búsqueda - "Lácteos"

Análisis de tendencias para la cadena láctea :consumo, demanda, mercado internacional e investigación en Colombia por Flórez Martínez, Diego Hernando

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Anales del 4o. seminario avanzado de tecnología de alimentos.

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Evaluación del efecto de la suplementación de papillas a base de suero de queso en lechones al destete por Arriaza R., Daniel E., Castillo L., Gabriel P.

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Utilización de suero en la fabricación de derivados lácteos y concentrados para animales. por Christensen, E.S.

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Desarrollo y perspectivas de sistemas de producción doble propósito en Colombia por Balcázar Vanegas, Álvaro

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Efecto del tratamiento fermentativo con mieles de caña y abeja en la calidad proteica de alimentos cárnicos y lácteos por Gutiérrez, Dayron, Ortíz, Darwin, Pachón, Helena

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Evaluación de la incorporación de Omega-3 libre y nanoencapsulado en el desarrollo de un yogur por Diaz, Gabriela Esther, Pega, Juan Franco, Perez, Carolina Daiana, Ambrosi, Vanina, Guidi, Silvina Mabel, Nanni, Mariana

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Manual de elaboración de queso costeño amasado.

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Sistemas tamberos entrerrianos. Escenarios de adopción tecnológica y su influencia en los precios de referencia por litro de leche cruda primarios e industriales por Litwin, Gabriela Maria

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Análisis de la agrocadena de lácteos en la zona sur de Costa Rica por López Soriano, Magdiel

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Improving concentration of healthy fatty acids in milk, cheese and yogurt by adding a blend of soybean and fish oils to the ration of confined dairy cows por Gagliostro, Gerardo Antonio, Antonacci, Liliana Elisabet, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Carabajal, Augusto

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Análisis económico de la ganadería nacional. por Samper Pizano, Ernesto

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Incorporación de eugenol en recubrimientos a base de proteína de suero lácteo y proteína de soja para el control de las podredumbres azul y amarga en mandarina por Settier-Ramírez, Laura, Quintanilla, Paloma Galicia, Taberner, Verònica, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

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Cadena productiva de leche bovina en el estado de Chiapas, México por Gamboa-Chavarría, Anthony, Acuña- Torres, Susana, Escobedo Aguilar, Adriana, Jiménez Trujillo, José Antonio, Sepúlveda Lopez, Claudia J

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Manual de elaboración de productos lácteos fermentados.

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Assessing the carbon footprint of small-scale dairy cattle systems in Kenya, Africa: An application of Life cycle assessment methodology por Gonzalez Quintero, Ricardo, Dusingizimana, Petronille, Notenbaert, An

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Manual de elaboración de queso molido nariñense.

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Manual de elaboración de queso campesino y prensado.

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Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.

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Manual de elaboración de queso costeño picado.

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