Search Results - "Lácteo"

Cadena productiva de leche bovina en el estado de Chiapas, México by Gamboa-Chavarría, Anthony, Acuña- Torres, Susana, Escobedo Aguilar, Adriana, Jiménez Trujillo, José Antonio, Sepúlveda Lopez, Claudia J

Subjects: “…PRODUCTOS LÁCTEOS…”
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Manual de elaboración de productos lácteos fermentados.

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Manual de elaboración de queso molido nariñense.

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Manual de elaboración de queso campesino y prensado.

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Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.

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Manual de elaboración de queso costeño picado.

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Incremento lechero en ganadería de doble propósito y producción de derivados lácteos en la finca Janeiro municipio de Alvarado departamento del Tolima: proyecto. by Bonilla Ospina, Aura Esperanza

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Análisis de la demanda de productos lácteos y la aplicación de un modelo de equilibrio espacial para el mercado de leche pasteurizada en Honduras: algunas estimaciones del impacto... by García Oliva, Norman F.

Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS…”
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Improving the Quality of Milk Fatty Acid in Dairy Cows Supplemented with Soybean Oil and DHA-Micro Algae in a Confined Production System by Gagliostro, Gerardo Antonio, Antonacci, Liliana Elisabet, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Carabajal, Augusto

Subjects: “…Ácidos Grasos Lácteos…”
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Costos de transacción en la conformación de cadenas productivas del sector agroalimentario: caso de las cadenas de arroz, papa, lácteos y cebada. by Cardozo Puentes, Fernando, Acevedo Fonseca, Francisco, Rivera Cuéllar, Sandra Liliana, Martínez Alférez, Rafael, Baquero Haeberlin, Irma

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Review of the measurement of dynamic capacities : a proposal of indicators for the sheep industry by Bastanchury López, María Teresa, De-Pablos Heredero, Carmen, García Martínez, Antón Rafael, Romo Romero, Santiago Martín

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Planta procesadora de lácteos para el municipio de Villavicencio: proyecto. by Carrillo Dousdebes, Sonia

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Impacto de las Marcas Colectivas en los productores de quesos artesanales mexicanos by Agudelo López, Mónica Andrea, Cervantes Escoto, Fernando, Cesín Vargas, Alfredo, Palacios Rangel, María Isabel, Espinoza Ortega, Angélica

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Quiere vivir 100 años, consuma: yogurt desde el desayuno by Velez, Saul, López, Gloria E.

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La cuajada: aspectos técnicos y nutricionales by Tabares, Asdrubál, Feria, Pedro

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El sector lácteo a nivel regional y mundial by Ibarra García, Aldo Ariel

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El queso manchego by Heinz Barth, Karl

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Resúmenes de proyectos presentados: memorias, parte práctica.

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EI suero de la leche: el suero de quesería, un potencial industrial, tecnológico, económico y de alto valor nutricional by Arango Arias, Jaime

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Lactosuero, de residuo a aditivo alimentario by Pelayo, Maite

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