Search Results - "Kilogramo"

Parámetros tecnológicos para la elaboración de jamón tipo ingles utilizándose pechugas de pollo (Gallus domesticus o Gallus gallus). by Templo Murillo, José Carlos

“…Las pechugas de pollo fueron acondicionados de tal manera que se e>,.1rajo la piel huesos y grasa, luego se amarraron con la ayuda de una piola para ser curadas por inyección e inmersión, con la siguiente fórmula: Sal 5,5%, azúcar, 2,5%, Fosfato 0,8%, carrasol HV 2,0%, Polvo de Praga 2,0%, ácido ascórbico 0,03%, saborizante para jamón 0, 1%, pimienta 0,10%, ajos en polvo 0,3%, agua 86,67%, todo con respecto a un kilogramo de solución, el tiempo de curado fue de 4 días a temperatura de refrigeración. …”
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Producción de dos variedades de pennisetum (Pennisetum purpurem x Pennisetum typhoides y Pennisetum sp.) bajo una fertilización mixta en época seca en Tingo María. by Ccori Rufino, Lezly Diana

“…Con respecto a la altura de la planta a la octava semana el tratamiento T1 obtuvo mayor altura (206.00 cm); con un porcentaje de cobertura por variedad el pasto King Grass Morado mostró 92.25%; el número de plantas numéricamente el mejor fue el T1 con 52.82 plantas/m2; para la producción de biomasa evaluada el T3 (Maralfalfa con fertilización mixta) muestra mayor producción de materia verde y materia seca (77.25 t ha-1 y 23.37 t ha-1 respectivamente); el costo de producción por kilogramo de pasto en las parcelas con fertilización mixta fue de S/0. 10. …”
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Efecto del tipo de leche y contenido de sal en las características físico-químicas y sensoriales del requesón by Intriago S., Maira F., Merizalde A., Martha G.

“…Para las dos mejores formulaciones se realizó un análisis de costos, obteniendo que el menor costo de formulación fue el tratamiento 100% Suero 1% Sal con $1.27 seguido por el de 75%Suero + 25% Leche Semidescremada 1% Sal con un costo de $3.87 para un kilogramo de requesón.…”
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Estudio de Factibilidad del Queso Procesado Untable by Vargas C., Rosa E., Villalta I., Henry M.

“…Se realizó un estudio de mercado en la ciudad de Tegucigalpa y se determinó que existe una demanda de 785 kilogramos mensuales. Los tratamientos elaborados más aceptados contenían 16% grasa ó 18% grasa. …”
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Evaluación de tostado y desarrollo de chocolate con leche a partir de cacao (Theobroma cacao) var. Trinitario by Bonilla O., José C.

“…El chocolate más aceptado bajo las condiciones de este estudio fue el elaborado con cacao C (tostado a 120 °C/30 min) y el menos aceptado el elaborado con cacao A (tostado a 120 °C/30 min) el cual presentó separación de fases, lo cual concuerda con los análisis físicos (textura y color). Por cada kilogramo de cacao seco se obtuvieron alrededor de 38 porciones de chocolate con leche (40 g), con un costo variable por porción alrededor de L. 10.50. …”
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Efecto de la adición al concentrado de bicarbonato de sodio o del grano tratado con hidróxido de sodio, sobre el comportamiento de vacas lecheras. by López Z., Rivaldo de J.

“…Asumiendo una producción del forraje de 7 y 8 kg de leche la producción por kilogramo de suplemento fue de 1.38, 1.31; 1.27, 1.21 Y 139, 1.32 para T J, T2, Y T3, respectivamente y el margen sobre los costos de suplementación fue 22.3, 18.6 ; 12.7, 9 Y 23.4. 19.7 Lps. para T J, T2 Y T3, respectivamente…”
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Tiempo óptimo de sacrificio de cerdos en Zamorano, Honduras by Morán M,.Jorge F.

“…La función de ingresos está compuesta por un precio variable en el tiempo por kilogramo de cerdo en pie en la granja, la función de crecimiento (kg) de un cerdo promedio y el número de cerdos. …”
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Evaluación de dos presentaciones comerciales de clorhidrato de zilpaterol (Zilmax®) y (GroFactor®) como aditivos en la dieta para finalización de toretes confinados, Finca Santa Fe... by Vargas O., Carlos R., Longo J., Pablo A.

“…Se evaluaron parámetros productivos como ganancia diaria de peso (GDP), índice de conversión alimenticia (ICA), porcentaje de desposte y rendimiento en canal caliente y frio; se evaluó costo por kilogramo producido y utilidad obtenida en ambos tratamientos con el fin de determinar qué aditivo resulta más factible. …”
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Evaluación de dos emulsificantes y tres proporciones de mezclas de helado y yogur en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de helado de yogur sabor café by Ávalos R., Raúl G.

“…Los costos variables de la mezcla incrementan HNL 0.03 y 0.06 por kilogramo al usar lecitina de soya y polisorbato 80, respectivamente.…”
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Evaluación de cuatro cepas de Beauveria bassiana producidas en dos medios diferentes y su eficacia en el control sobre adultos de Cosmopolites sordidus (Picudo negro del plátano) by Jaramillo R., Jerónimo

“…Se midió el rendimiento en gramos de esporas por kilogramo del medio, el porcentaje de viabilidad y concentración de esporas por gramo. …”
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Efectos de un aditivo compuesto de Vitamina C, Vitamina D y levaduras sobre el desempeño productivo, la producción de metano y calidad de la carne en novillos by Aráuz C., Ariana del S.

“…En cuanto a ganancia promedio de peso por kilogramo de materia seca consumido se mostraron diferencias significativas (P ≤ 0.05) siendo el tratamiento con la inclusión del aditivo el que presenta mayor ganancia promedio de peso. …”
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Efecto de la inclusión de harina de ajonjolí (Sesamum indicum) en la dieta sobre el desempeño productivo de terneras de ganado lechero en la etapa de crecimiento by Melgar R., Sebastián., Villatoro R., Otto X.

“…Al realizar el análisis de costos, se encontró una diferencia en cuanto al costo de alimento por kilogramo de peso ganado de USD 0.09 a favor del tratamiento con la inclusión de harina de ajonjolí.…”
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Estructura de costos de producción de frijol rojo (Phaseolus vulgaris L.) de pequeños productores en la comunidad Los Jabalíes, Quilalí, Nueva Segovia, siembra de primera, 2017 by Calderón Moreno, Ausberto Jetzael

“…El costo de producción promedio por hectárea y kilogramo fue de US$401.41 y US$0.47 respectivamente, siendo la actividad de siembra la que tiene mayor peso en la estructura de costo con 21%. …”
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Respuesta bioeconómica del pasto maralfalfa (pennisetum sp.) por efecto de diferentes tipos de biol en la granja ganadera de calzada – Moyobamba by Muñoz Avila, Roberto

“…En cuanto a la mayor producción de materia verde, materia seca, mejores nutrientes de la marafalfa y el menor costo de producción por kilogramo de forraje verde; fue para el tratamiento biol cerdasa.…”
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Merma de peso del pollo parrillero por el transporte y faenamiento en la empresa Demetrios Chicken SAC by Guillermo Rodriguez, Denis Reniger

“…Se concluye que, la merma por transporte de los pollos parrilleros es del 2.44%, representando un costo de S/ 0.13 por kilogramo transportado. La merma por faenamiento de pollos machos y hembras es del 12.35%, el cual está conformado por el 3.37% de sangre, 6.04% de vísceras y 2.94% de plumas. …”
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Efecto de la fertilización orgánica en el establecimiento del pasto king grass morado (Saccharum sinense L.) en la región San Martín - Calzada by Hurtado Cerna, Jahaciel

“…El T6 (gallinaza 10 t ha-1) resultó ser el mejor para el porcentaje de cobertura 26.5, 55.5, 85.8 y 87.5 %; número de macollas por planta 9, 12, 13 y 14 macollas; relación hoja – tallo 1.36, 0.63, 0.41, 0.35 en 4, 8, 12 y 16 semanas de evaluación respectivamente; profundidad radicular 30.28 y 43.34 cm; producción de materia verde 87. 34 y 90 t ha-1; materia seca 20.9 y 23.55 t ha-1 en 12 y 16 semanas de evaluación respectivamente; el costo por kilogramo de materia verde (0.012) es similar entre T1 (testigo) y T6 (gallinaza 1O t ha-1). …”
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Desarrollo de un bocadillo a base de banano (Musa paradisiaca) y piña (Ananas comosus var. Azucarona) deshidratada cubierta con chocolate by Hernández S., Joaquin E.

“…El tratamiento 4 presentó el costo variable más bajo igual a L. 59.75 para 1 kilogramo de producto.…”
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Efecto del tipo de edulcorante y el tiempo de inmersión en la deshidratación osmótica y por convección de piña (Ananas comosus) by Arauz Á., Elvis E.

“…El costo variable de producción más bajo lo presentó el tratamiento Sacarosa, 8 horas inmersión, L.133.73 por kilogramo.…”
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Comparación técnica y económica de dos cultivares de chile dulce (Capsicum annuum L.) en tres medios de producción en condiciones de macrotúnel by Chiriboga T., Felipe

“…El tratamiento más rentable fue KRG en sustrato 38:50:12 (169%) seguido de KRG en suelo (156%) a un precio por kilogramo de chile dulce de US$ 0.75. La tasa de retorno marginal más alta se consiguió al pasar del cultivar KRG con sustrato 58:34:8 a KRG con sustrato 38:50:12 (6392%).…”
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Sustitución de Harina de Soya por Harina de Pescado en dietas de Lechones destetados by Jaramillo J., Mauricio G.

“…La conveniencia económica de las sustituciones, se determinó mediante los costos de alimento por kilogramo de peso vivo de lechón, obteniéndose los siguientes valores 3.34, 3.37, 3.02, 3.16, 3.25 L. …”
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