Search Results - "Keeping Quality"
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Desarrollo de barra de nuez pecan con cereales
Published 2020Subjects: “…Keeping Quality…”
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Informe técnico -
Ensayos sobre lavado poscosecha de batata Ipomoea batatas (L.) Lam. cultivadas en San Pedro, Buenos Aires
Published 2018Subjects: “…Keeping Quality…”
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Capítulo de libro -
Perfil nutracéutico sensorial de cultivares de ajo en Mendoza
Published 2021Subjects: “…Keeping Quality…”
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Informe técnico -
Valorización del Yacón (Smallanthus sonchifolius) mediante deshidratado solar artesanal: Una experiencia con productores de Bárcena, Quebrada de Humahuaca
Published 2026Subjects: “…Keeping Quality…”
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Conferencia -
Description and selection within a peach backcross population and parental segregation for the aptitude for fruits postharvest conservation trait
Published 2022Subjects: “…Keeping Quality…”
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Conferencia -
Compuestos antioxidantes presentes en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.; Lam) de pulpa naranja, en el producto fresco y procesado como dulce
Published 2018Subjects: “…Keeping Quality…”
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Tesis -
Influencia del almacenamiento y procesado de dos cultivares de batata en el contenido de β-caroteno
Published 2018Subjects: “…Keeping Quality…”
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Capítulo de libro -
The pasture system improves natural antioxidants and functional lipids while reducing lipid peroxidation in Ctenopharyngodon idella (grass carp) burgers during storage
Published 2025Subjects: “…Keeping Quality…”
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Artículo -
High‐pressure processing of persimmon purée: Stability during chilled storage
Published 2020Subjects: “…Keeping Quality…”
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Artículo -
Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobre la calidad y vida útil de duraznos mínimamente procesados. Aspectos bioquímicos, fisicoquímicos, higiénico-sanitarios, nutricional...
Published 2019Subjects: “…Keeping Quality…”
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Tesis -
'Ginart', un cultivar de durazno de interés para la zona templado húmeda de la República Argentina
Published 2020Subjects: “…Keeping Quality…”
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Artículo -
Caracterización del BAG de duraznero y loci asociados a la conservación y daños por frío en frutos mediante GWAS
Published 2022Subjects: “…Keeping Quality…”
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Conferencia -
Expression profile of transcripts encoding cell wall remodelling proteins in tomato fruit cv. Micro-Tom subjected to 15°C storage
Published 2018Subjects: “…Keeping Quality…”
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Artículo