Resultados de búsqueda - "Kéfir"

Informe final. Pusquy por International Potato Center

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Optimización de pasteurización y tiempo de incubación en la elaboración de queso keferinado fortificado con esteroles vegetales por Proaño P., Samantha A., Lema A., Krystina A.

Materias: “…Kéfir…”
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Enhancing nutritional value through semi-solid fermentation of quinoa and mango–orange juice: a sustainable approach to food processing por Bordoni, Antonella, Rossetti, Luciana, Rizzo, Sergio Anibal, Dhuique-Mayer, Claudie, Barcena, Nadia, Descalzo, Adriana Maria

Materias: “…Kefir…”
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Simultaneous supplementation of the microbial fraction of kefir containing Lactiplantibacillus plantarum subspecies plantarum strains and antibiotic growth promoters on performance... por Franco, Mariana C., Soria, Mario, Federico, Francisco Javier, Zapata, Roberto A., Hamet, María Fernanda, Gallinger, Claudia Isabel, De Antoni, Graciela L., Peláez, Angela M.L., Basiouni, Shereen, Bueno, Dante Javier

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