Resultados de búsqueda - "Juiceness"

Efecto del tratamiento con microondas sobre las características microbiológicas y fisicoquímicas de jugos de uva de diferentes varietales por Massera, Ariel Fernando, Rojo, Cecilia, Audero, Gabriela Maria, Paez, Roxana Beatriz, Combina, Mariana, Sari, Santiago Eduardo

Materias: “…Grape Juice…”
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Capacidad antioxidante y contenido de fenoles en residuos sólidos de la industria del jugo de naranja por Corbino, Graciela Beatriz, Lombardo, Edgardo Pascual, Aimaretti, Nora Rosa

Materias: “…Fruit Juice…”
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Reduction of Zygosaccharomyces rouxii Population in Concentrated Grape Juices by Thermal Pasteurization and Hydrostatic High Pressure Processing por Rojo, María Cecilia, Cristiani, M., Szerman, Natalia, Gonzalez, M.L., Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

Materias: “…Grape Juice…”
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A key ‘foxy’ aroma gene is regulated by homologyinduced promoter indels in the iconic juice grape ‘Concord’ por Yang, Yingzhen, Cuenca, José, Wang, Nian, Liang, Zhenchang, Sun, Honghe, Gutiérrez, Benjamín, Xi, Xiaojun, Arro, Jie, Wang, Yi, Fan, Peige, Londo, Jason, Cousins, Peter, Li, Shaohua, Fei, Zhangjun, Zhong, Gan-Yuan

Materias: “…Grape juice…”
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High Resolution Melting DNA analysis for the traceability of plants and juices of blond and pigmented sweet orange por Seminara, Sebastiano, Bennici, Stefania, Scollo, Francesco, Di Guardo, Mario, Aleza, Pablo, La Malfa, Stefano, Gentile, Alessandra, Gaetano, Stefano

Materias: “…Juice blending…”
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Residuos de pesticidas presentes en naranjas y subproductos industriales por Kulczycki Waskowicz, Cecilia, Sosa, Alexis Lionel

Materias: “…Fruit Juices…”
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High hydrostatic pressure treatment improves physicochemical properties of calcium- and soybean protein-added peach juice por Manassero, Carlos Alberto, Speroni, Francisco, Vaudagna, Sergio Ramon

Materias: “…Fruit Juices…”
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Comparison of the quality attributes of carrot juice pasteurized by ohmic heating and conventional heat treatment por Negri Rodriguez, Livia Maria, Arias, Ricardo, Soteras, Trinidad, Sancho, Ana Maria, Tacca, Hernán, Aimaretti, Nora Rosa, Rojas Cervantes, María Luisa, Szerman, Natalia, Pesquero, Natalia, Rossetti, Luciana

Materias: “…Carrot Juice…”
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Alternativ till nitrittillsatser i charkuterivaror por Engsner, Julia

Materias: “…grönsaks juice pulver…”

Agregado de valor en mosto de uva aplicando diferentes tecnologías de proceso por Massera, Ariel Fernando, Rojo, María Cecilia, Audero, Gabriela Maria, Paez, Roxana Beatriz, Combina, Mariana, Sari, Santiago Eduardo

Materias: “…Grape Juice…”
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Value chain management under COVID-19: Responses and lessons from grape production in India por Ravi Kumar, K. Nirmal, Babu, Suresh Chandra

Materias: “…grape juice…”
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Efecto del tratamiento fermentativo con mieles de caña y abeja en la calidad proteica de alimentos cárnicos y lácteos por Gutiérrez, Dayron, Ortíz, Darwin, Pachón, Helena

Materias: “…sugar cane juice…”
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Capacidad antioxidante y contenido de fenoles en residuos sólidos de la industria del jugo de naranja por Corbino, Graciela Beatriz, Lombardo, Edgardo Pascual, Aimaretti, Nora Rosa

Materias: “…Fruit Juices…”
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Enhancing nutritional value through semi-solid fermentation of quinoa and mango–orange juice: a sustainable approach to food processing por Bordoni, Antonella, Rossetti, Luciana, Rizzo, Sergio Anibal, Dhuique-Mayer, Claudie, Barcena, Nadia, Descalzo, Adriana Maria

Materias: “…Orange Juice…”
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Effect of Rootstock on Citrus Fruit Quality: A Review por Morales, Julia, Bermejo, Almudena, Navarro, Pilar, Quinones, Ana, Salvador, Alejandra

Materias: “…Juice content…”
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Effect of Rootstock on the Volatile Profile of Mandarins por Forner-Giner, María A., Sánchez-Bravo, Paola, Hernández, Francisca, Primo-Capella, Amparo, Cano-Lamadrid, Marina, Legua, Pilar

Materias: “…Juice…”
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