Resultados para "Jorge Márquez" Mostrando 1 - 8 Resultados de 8 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Jorge+M%C3%A1rquez%22&type=AllFields&lng=es 8 0 50 Efecto del método de fermentación acética en las características físico-químicas y sensoriales en vinagre de naranja agria (Citrus x aurantium) y piña (Ananas comosus) Sun, 01 Jan 2012 02:53:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1252 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1252 Rodríguez B., Carmen M. Tesis 2012 Rodríguez B., Carmen M. 0 Efecto del empaque y temperatura de almacenamiento en las características poscosecha del chile dulce (Capsicum annuum var. Aristóteles) Wed, 01 Jan 2014 02:53:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3340 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3340 Andrade S., Susana L. Tesis 2014 Andrade S., Susana L. 0 Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas en la fermentación láctica de chile jalapeño (Capsicum annum L.) Wed, 01 Jan 2014 02:53:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3345 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3345 Cruz V., Mary R. Tesis 2014 Cruz V., Mary R. 0 Validación de proceso poscosecha para producto mínimamente procesado a base de lechuga (Lactuca sativa) Wed, 01 Jan 2014 02:53:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3373 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3373 Portillo M., Erick F. Tesis 2014 Portillo M., Erick F. 0 Efecto de la aplicación de prácticas culturales en los fitoquímicos de cebolla (Allium cepa) orgánica Tue, 01 Jan 2019 02:53:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6482 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6482 Moncada M., Edward D. Tesis 2019 Moncada M., Edward D. 0 Evaluación de maceración carbónica y adición de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) durante el lavado de café Geisha (Coffea arabica) Tue, 01 Jan 2019 02:53:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6507 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6507 Samaniego R., Manuel A. Tesis 2019 Samaniego R., Manuel A. 0 Fermentación asistida de cacao (Theobroma cacao) y participación de Zamorano en la investigación e innovación de derivados de este cultivo: Revisión literaria Wed, 01 Jan 2020 02:53:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6909 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6909 Morales C., Lester I. Tesis 2020 Morales C., Lester I. 0 Efecto de tratamiento térmico y uso de aditivos en las características físico-químicas y microbiológicas de plátano verde mínimamente procesado Fri, 01 Jan 2021 02:53:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6974 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6974 Hernández G., José R. Tesis 2021 Hernández G., José R. 0