Resultados de búsqueda - "Isotermas"
-
Microencapsulación de pulpa de carambola (Averrhoa carambola L.) mediante secado por liofilización.
Publicado 2016Materias: “…Isotermas…”
Enlace del recurso
Tesis -
Influencia de la temperatura de secado sobre la calidad de la cebollita de verdeo (Allium fistolosum)
Publicado 2025Materias: “…Isotermas de Adsorción…”
Enlace del recurso
Tesis -
Obtención de parámetros tecnológicos para la elaboración de fruta confitada de corazón (endocarpio) de piña (Ananas comusus) variedad Golden (hibrido MD-02)
Publicado 2018Materias: “…Isoterma de Adsorción…”
Enlace del recurso
Tesis -
Nueva base de datos reticulada de temperatura para la provincia de Santa Cruz, Argentina
Publicado 2022Materias: “…Isotermas…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Analysis of molecular mobility in corn and quinoa flours through ¹H NMR and its relationship with water distribution, glass transition and enthalpy relaxation
Publicado 2021Materias: “…Isotermas de Sorción de Agua…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo