Resultados de búsqueda - "Inocuidad alimentaria"
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Manual de cortes de carne de cerdo colombiano
Publicado 2018Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
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Libro -
Desarrollo de un modelo piloto para el aseguramiento de la inocuidad en alimentos agroprocesados de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) de la Región de La Araucanía
Publicado 2023Materias: “…INOCUIDAD ALIMENTARIA…”
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Proyectos -
COVID-19 and the bovine livestock sector in Colombia: Current and potential developments, impacts and mitigation options
Publicado 2020Materias: “…inocuidad alimentaria…”
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Artículo preliminar -
COVID-19 y el sector ganadero bovino en Colombia: Desarrollos actuales y potenciales, impactos y opciones de mitigación
Publicado 2020Materias: “…inocuidad alimentaria…”
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Artículo preliminar -
Manual de manejo cosecha y poscosecha de granadilla
Publicado 2008Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
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Libro -
Diseño de un modelo de gestión de la inocuidad para el sector lácteo en el departamento de Caldas
Publicado 2018Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
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Capítulo de libro -
Buenas prácticas agrícolas.
Publicado 2019Materias: “…Desarrollo economico y social, Desarrollo rural integrado, Inocuidad alimentaria, Manejo de aguas, Mercadeo, Practicas de cultivo…”
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Libro -
Innovación y agrobiodiversidad
Publicado 2013Materias: “…inocuidad alimentaria…”
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Ponencia -
Buenas prácticas de manufactura en las industrias bocadillera y panelera
Publicado 1999Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
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Libro -
Cosecha y manejo poscosecha de la uchuva
Publicado 2020Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
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Capítulo de libro -
La seguridad en la cadena agroalimentaria de la carne: problemáticas, estrategias y posibles soluciones pre–faena
Publicado 2018Materias: “…Inocuidad Alimentaria…”
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Artículo -
Tutorial de ordeño manual.
Publicado 2018Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
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Multimedia -
Estatus sanitario en pequeños sistemas productivos piscícolas de tilapia en el municipio de San Carlos, Antioquia
Publicado 2024Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
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Artículo -
Detección de Salmonella spp. y enterobacterias en huevo para consumo proveniente de sistemas libres de jaula = Detection of Salmonella spp. and enterobacterias in egg for consumpti...
Publicado 2025Materias: “…Inocuidad Alimentaria…”
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Artículo -
Application of Gamma Irradiation to Ensure Safety and Preserve the Quality of Fresh Blueberries (Emerald)
Publicado 2025Materias: “…Inocuidad Alimentaria…”
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Artículo -
Acuerdo de competitividad de la cadena láctea colombiana
Publicado 2018Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
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Informe técnico -
Proyecto de protección sanitaria del cafeto: informe de gestión 2001.
Publicado 2019Materias: “…Desarrollo economico y social, Desarrollo rural integrado, Inocuidad alimentaria, Manejo de aguas, Mercadeo, Practicas de cultivo…”
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Libro -
Aprovechamiento y valor agregado de la carne caprina y ovina para autoconsumo
Publicado 2024Materias: “…Inocuidad Alimentaria…”
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Informe técnico -
Desafíos inter-institucionales: elaboración de alimentos a pequeña escala
Publicado 2019Materias: “…Inocuidad Alimentaria…”
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Capítulo de libro -
Relevamiento de las capacidades institucionales en RRHH para abordar la temática de inocuidad alimentaria. Informe de resultado de encuesta 2020 - 2021
Publicado 2021Materias: “…Inocuidad Alimentaria…”
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Informe técnico