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1801
Evaluación sensorial y comparación de costos de la sustitución de carne de res por carne de pollo mecánicamente deshuesada en la elaboración de dos productos emulsificados
por Jarrín R., Joe F.
Publicado 2014
“... Especial del Programa de Ingeniería Agroindustrial, Zamorano, Honduras. 36 p. Empresas dedicadas a la...”
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1802
Comportamiento y manejo de Gmelina arborea Roxb., en Zamorano Honduras
por Pakos C., Pablo V.
Publicado 2012
“... Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y...”
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1803
Efecto de dos edulcorantes en características físico-químicas y sensoriales del jugo de maracuyá (Passiflora edulis)
por Rodas S., Nancy B.
Publicado 2012
“... Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 18 p. El comedor...”
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1804
Desarrollo y evaluación de un chile jalapeño (Capsicum annum) en salmuera y su diseño de planta
por López U., Héctor O.
Publicado 2012
“... diseño de planta. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria...”
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1805
Evaluación del avance urbano en el Valle del Yeguare entre los años 2006 y 2010
“... Yeguare entre los años 2006 y 2010. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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1806
Desarrollo y evaluación sensorial y física de tortillas de maíz (Zea mays) con loroco (Fernaldia pandurata).
por España O., Emanuel
Publicado 2012
“... loroco (Fernaldia pandurata). Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria...”
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1807
Comportamiento y manejo de Khaya senegalensis Juss en Oropoli, El Paraíso, Honduras
por Ortiz A., Osman A.
Publicado 2012
“..., Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y...”
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1808
Estudio de factibilidad para la producción de papaya hawaiana en la región de Azuero (Panamá) y exportación hacia Estados Unidos
por Banda R., Nelvin R.
Publicado 2012
“... graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios. Escuela Agrícola Panamericana...”
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1809
Situación actual de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) en Honduras
por Pacheco, Marcela
Publicado 2012
“.... Proyecto Especial de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria. Zamorano, Honduras...”
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1810
Desarrollo y evaluación de un yogur firme utilizando tres edulcorantes no calóricos y dos porcentajes de mango
por Bazán G., Cristina V.
Publicado 2012
“... no calóricos y dos porcentajes de fruta. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria...”
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1811
Evaluación de cuatro niveles de óxido de zinc como promotor del crecimiento para cerdos en la etapa de inicio
por Cabrera J., Jimmy O.
Publicado 2014
“... en la etapa de inicio. Proyecto Especial del Programa de Ingeniería Agronómica, Zamorano, Honduras...”
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1812
Estudio de factibilidad para la producción de aceite de girasol en Honduras
por Diaz R., Roger F.
Publicado 2012
“..., Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Zamorano...”
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1813
Evaluación de la Actividad Física por género en estudiantes de Zamorano
por Boche C., Ana L.
Publicado 2012
“... especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola...”
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1814
Gestión municipal y diagnóstico general del sistema de distribución de agua en La Libertad, Comayagua
por Romero C., Juan R.
Publicado 2012
“... Libertad, Comayagua. Proyecto especial de graduación del programa de ingeniería en Desarrollo...”
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1815
Efecto de la humedad de suelo en los patrones
por Castillo Del C., Johanna A.
Publicado 2012
“... Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 36 p...”
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1816
Utilización de Sarán sobre macro túneles y tres tipos de bandeja en la producción de plántulas de pepino, melón y sandia
por Enea N., Sergio E.
Publicado 2012
“... producción de plántulas de pepino, melón y sandía. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería...”
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1817
Análisis del mercado de semilla mejorada de maíz en Honduras
por Morán S., Flor Y.
Publicado 2012
“... de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola...”
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1818
Efecto del tipo de edulcorante y el tiempo de inmersión en la deshidratación osmótica y por convección de piña (Ananas comosus)
por Arauz Á., Elvis E.
Publicado 2012
“... y por convección de piña (Ananas comosus). Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería en...”
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1819
Desarrollo y evaluación física-química y sensorial de un pan usando salvado de trigo y harina integral
por Tinoco L., Olga C.
Publicado 2012
“... trigo y harina integral. Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria...”
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1820
Evaluación de cuatro sustratos para el establecimiento de almácigos de café (Coffea arabica L.) en tubetes en la Escuela Agrícola Panamericana, Honduras.
por López U., José V.
Publicado 2012
“... graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano. Honduras. 13 p...”
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