Search Results - "Ingeniería"

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  1. Cover Image

    Efecto de la presión de homogenización y uso de cuajo en las propiedades físico-químicas y sensoriales de la crema ácida by Rivera, Vagnum

    Published 2012
    “…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana “El Zamorano”, Honduras. 26p. …”
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    Evaluación técnica y económica de un hato lechero en Tulcán, Ecuador by López G., Cindy C.

    Published 2012
    “…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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    Caracterización fenotípica de líneas endogámicas recombinantes de la variedad de frijol rojo Amadeus 77 en condiciones de baja fertilidad by Morales G., Yitzhak A.

    Published 2012
    “…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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    Tolerancia al frío de Microtheca ochroloma Stål (Coleoptera: Chrysomelidae) by Serrano, Dafne

    Published 2012
    “…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 21 p. …”
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    Sincronización de celos en ganado Brahman con dispositivos intravaginales Cronipres® nuevos o recargados by Avaroma G., Mónica M., Chérigo S., Melquiades M.

    Published 2012
    “…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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    Efecto de los lactoreemplazadores Biomilk® y Sprayfo Rojo® sobre la ganancia de peso en terneros by Carvajal A., Grace M., Cedeño C., Jenniffer J.

    Published 2012
    “…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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    Efecto del lactato de sodio y calcio en las características físico-químicas y sensoriales de un producto de res listo para consumir by Valverde, Jessica

    Published 2012
    “…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería de Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, Honduras. 27 p. …”
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    Evaluación de tres sistemas de producción de almácigos de café (Coffea arabica) var. Caturra by Gutiérrez R., Erick G., Muñoz C., Moisés J.

    Published 2012
    “…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 18p. …”
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    Evaluación de un sistema de policultivos de maíz dulce, habichuela, lechuga, rábano y yuca en el uso equivalente de terreno, ingresos y control de malezas en Zamorano, Honduras by Pérez A., Andrés A., Ruiz G., Kenny A.

    Published 2012
    “…Proyecto especial de graduación de Ingeniería Agronómica. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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    Evaluación de tres tiempos de horneado de la nuez de marañón (Anacardium occidentale L.) de la Cooperativa “La Sureñita”, Choluteca, Honduras by Hernández, Nina

    Published 2012
    “…Proyecto de Graduación de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana. …”
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    Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya by Zapata, María

    Published 2012
    “…Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana “Zamorano”, Honduras. 29p. …”
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    Efecto del uso de estabilizadores en el rendimiento y características físico-químicas y sensoriales del queso crema Zamorano by Sagastume, Juan

    Published 2012
    “…Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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    Control de calidad de la planta empacadora y exportadora de limón persa, Cítricos Cadillo, S.A. de C.V. con base en cartas de control por atributos by Baechli B., Juan J.

    Published 2012
    “…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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    Evaluación de la energía de combustión y otros parámetros físico-químicos del biodiesel obtenido a partir de cinco aceites vegetales by Quezada, Juan

    Published 2012
    “…Trabajo de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria. Escuela Agrícola Panamericana, Honduras. 45p. …”
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    Estudio de viabilidad de probióticos Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei y su efecto en las propiedades físico-químicas de un salami seco by Pérez, Yanina

    Published 2012
    “…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, Honduras. 25 p. …”
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    How Evaluación de las características físicas y sensoriales del queso crema con albahaca (Ocimun basilicum), comino (Cuminum cyminum) y tomates secos (Solanum lycopersicum) by Naranjo, Paulina

    Published 2012
    “…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria. Zamorano, Honduras. 26p. …”
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    Estudio de las características sensoriales del pozol elaborado con leche HTST y UHT by Fermán R., Alejandro J.

    Published 2012
    “…Proyecto de graduación del programa de ingeniería Agroindustrial, Zamorano, Honduras, 18 p. …”
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    Establecimiento de una curva de acidificación del yogur Zamorano by Gonzales B., Ana M.

    Published 2012
    “…Proyecto de graduación del programa de ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, Honduras. 32 p. …”
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    Caracterización de las canales de cerdo producidas en Zamorano para la Planta de Industrias Cárnicas by López G., Keyla P.

    Published 2012
    “…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. 16 p. …”
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    Manual de Calidad para el Laboratorio de Análisis de Alimentos (LAA) de Zamorano como prerrequisito para acreditación con la Norma ISO/IEC 17025 by López P., Rafael A.

    Published 2012
    “…Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. 265 p. …”
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