Resultados de búsqueda - "Ingeniería"

Estudio de factibilidad para la producción, procesamiento y comercialización de café tostado y molido en Intibucá, Honduras bajo la marca "Café Orgánico Challito" por Reyes P., Nelson J.

“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 31 p. …”
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Evaluación de ácidos encapsulados en las propriedades fisioquimicas y sensoriales de un salami cocido por Higuera Ch., Osvaldo D.

“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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Evaluación financiera y diseño de plantas de empacado y de procesamiento de piña en finca El Progreso, Francisco Morazán, Honduras por Merlo A., Ricardo R.

“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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Análisis comparativo de costos de producción de alevines de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) y tilapia roja (Oreochromis mossambicus) en Zamorano, Honduras por Quintero, Gabriel R.

“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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Valoración de la flexibilidad etanol-azúcar con base a opciones reales y dominación estocástica en Honduras por García G., Gabriel

“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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Pre-Factibilidad de la producción de mermelada de mango liofilizado en Zamorano por Tejada M., Francisco J., Lacayo C., Rodolfo A.

“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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Estudio preliminar del efecto de la microfiltración tangencial sobre la capacidad antioxidante en jugos de fruta clarificados por Cáceres M., Heidy L.

“…Trabajo de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria. Escuela Agrícola Panamericana, Honduras. 40p. …”
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Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res por Castellanos G., Diana V.

“…Trabajo de graduación del programa de Ingeniería Agroindustrial. Valle del Yeguare, Honduras. 45p. …”
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Desarrollo y evaluación de una bebida nutricional instantánea para niños en edad escolar por Inestroza H., Brenda S.

“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano, 40 p. Alrededor del 20% de la población centroamericana sufre diversos grados de deficiencia alimentaria-nutricional, siendo la pobreza la causa principal y afectando especialmente al sector infantil, lo que se refleja en bajo rendimiento escolar y baja relación peso a edad. …”
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Estudio de mercado, técnico y financiero para la producción de machimbre en el Aserradero Zamorano y su comercialización en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras por Flores O., Rogelio E.

“…Proyecto Especial del Programa de Ingeniería en Gestión de Agronegocios, Zamorano, Honduras. 41p. …”
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Extracción y caracterización del almidón de banano verde y de su residuo de pulpa por Núñez, Flor

“…Trabajo de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria. Escuela Agrícola Panamericana, Honduras. …”
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Efecto del contenido de sólidos solubles del mango y del uso de goma Xanthan en las caracteristicas físico-quimicas y sensoriales de pulpa untable de mango por Rueda A., José D.

“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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Comparación de dos marcas de café en la elaboración de helado del mismo sabor por Osorio I., Raquel C.

“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano, Honduras. 40 p. …”
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Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la planta de industrias hortofrutícolas de Zamorano por Palma M., Eric D.

“…Proyecto especial de graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. EAP, Valle del Yeguare, Honduras. 120 p. …”
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Caracterización física y química del fruto y del aceite de sucte (Persea schiedeana) por Rendón, Julio

“…Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. 27 p. …”
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Desempeño agronómico del híbrido DICTA HQ-31 en tres localidades de Honduras y su rendimiento en la elaboración artesanal de tortillas de maíz por Solís R., Enrique

“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. Para reducir la desnutrición en Honduras y apoyar la cadena agroalimentaria del maíz, DEMAHSA ha evaluado un híbrido de maíz de alta calidad proteica. …”
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Diseño de un Manual de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para los productores de berenjena china (Solanum melongena) en el departamento de Comayagua, Honduras por Tacuri G., Kleber G.

“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial, Zamorano, Honduras. 102 p. …”
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Efecto de la adición de sustancias aromáticas al concentrado para refresco de mango en la aceptación del producto final por Sáenz T., Victoria I.

“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria. Escuela Agrícola Panamericana. …”
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Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, Seguridad Ocupacional y Procedimientos Estándares de Operación para las plantas del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola de San Pedro... por Girón N., Jorge D., Girón M., Miguel O.

“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial, Zamorano, Honduras. 164 p. …”
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Efecto de la fermentación alcohólica y maloláctica en las caracteristicas físico-quimicas del vino Black Spanish (Vítis labrusca) por Segovia C., Michelle S.

“…Proyecto especial de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Zamorano. Honduras. 22p. …”
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