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Evaluación de consumo de alimentos de la población adulta de la Aldea El Jicarito, Francisco Morazán, Honduras
by Aguirre C., María E.
Published 2012
“... Jicarito, Francisco Morazán, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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Tesis
2222
Desarrollo de una pasta untable a base de nueces de marañón (Anacardium occidentale L.) con antioxidantes BHA y TBHQ
by Álvarez G., Miguel A.
Published 2012
“... occidentale L.) con antioxidantes BHA y TBHQ. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en...”
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Tesis
2223
Análisis con enfoque de género de la cadena de valor de la papa, en los municipios de Intibucá y La Esperanza, Intibucá, Honduras
by Torres B., Remedios
Published 2012
“... Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 29 p...”
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Tesis
2224
Análisis de la demanda de turismo de afiliados a las instituciones INJUPEMP, AJUPEUNAH y AORFFAA
by Maldonado A., Sara J.
Published 2012
“... instituciones INJUPEMP, AJUPEUNAH y AORFFAA. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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Tesis
2225
Efecto de la adición de aceites de canola y soya en las características físicas, químicas y sensoriales en una salchicha frankfurter de pollo reducida en grasa
by Jaramillo R., Manuel A.
Published 2012
“... Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano, Honduras. 37 p. La demanda de consumidores por productos...”
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Tesis
2226
Aplicación de nuevas tecnologías para la competitividad del turismo rural en la Micro-Región del Yeguare
by Marín, Ana
Published 2012
“... en la Micro-Región del Yeguare, Honduras. Proyecto especial de graduación del Programa de Ingeniería...”
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Tesis
2227
Delimitación y evaluación de las zonas de recarga hídrica para las montañas de El Volcán y La Chorrera, Honduras
“... Montañas de El Volcán y La Chorrera, Honduras. Proyecto especial de graduación del Programa de Ingeniería...”
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Tesis
2228
Manual de Calidad para el Laboratorio de Análisis de Alimentos (LAA) de Zamorano como prerrequisito para acreditación con la Norma ISO/IEC 17025
by López P., Rafael A.
Published 2012
“... Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. 265 p. Un manual de calidad es un documento fundamental en la...”
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Tesis
2229
Evaluación financiera y diseño de plantas de empacado y de procesamiento de piña en finca El Progreso, Francisco Morazán, Honduras
by Merlo A., Ricardo R.
Published 2012
“... programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 48...”
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Tesis
2230
Efecto de una pectinasa e hidróxido de calcio en las características físico-químicas y sensoriales de jugo de sábila con naranja
“... Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 28 p...”
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Tesis
2231
Desarrollo y evaluación de una bebida nutricional instantánea para niños en edad escolar
by Inestroza H., Brenda S.
Published 2014
“... niños en edad escolar. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano, 40...”
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Tesis
2232
El impacto de la infraestructura básica en los niveles de consumo de hogares rurales e indígenas de Panamá
by Cerceño G., Nivardo
Published 2011
“... hogares rurales e indígenas de Panamá. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en...”
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Tesis
2233
El Papel Ambiental de Zamorano: Protección del Ambiente y la Biodiversidad
by Mora, José, López, Lucía
Published 2014
“... carrera de Ingeniería en Ambiente y Desarrollo. Durante sus 70 años de existencia, Zamorano ha ido...”
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Artículo
2234
Comparación de la biodiversidad de escarabajos estercoleros (Scarabaeidae:Scarabaeinae) en diferentes ecosistemas en el parque nacional Nombre de Dios,Atlántida, Honduras
by Jut S., Julio C.
Published 2012
“... especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola...”
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Tesis
2235
Efectos del escaldado y de la adición de metabisulfito de sodio en la evaluación física y sensorial de aguacate Hass (Persea americana) deshidratado
by Falconí B., Mauro D.
Published 2012
“... de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 27p...”
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Tesis
2236
Análisis de Residuos de Tetraciclina y Oxitetraciclina en Leche Cruda de Proveedores de la Planta de Lácteos de Zamorano
by Díaz O., Frank M.
Published 2014
“... proveedores de la planta de lácteos de Zamorano. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en...”
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Tesis
2237
Procesamiento de tajaditas de mango (Mangifera indica) variedad Tommy Atkins por deshidratación osmótica y fritura
by Santillán B., Cinthya R.
Published 2014
“... por deshidratación osmótica y fritura. Proyecto especial del programa de Ingeniería Agroindustrial...”
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Tesis
2238
Manual de Calidad para la Planta de Semillas de Zamorano como prerrequisito para certificación con la Norma ISO 9001-2008 (ES)
by Acosta S., Guillermo O.
Published 2012
“... certificación con la Norma ISO 9001-2008 (ES). Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería en...”
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Tesis
2239
Estudio de factibilidad para la introducción y comercialización de la salsa artesanal Don Mundy en el mercado de la ciudad de Tegucigalpa, Honduras
by Arana B., Marío F.
Published 2012
“... de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Zamorano, Honduras. Las tendencias de...”
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Tesis
2240
Efecto del fitobiótico Betamint® sobre la productividad de cerdas lactantes
by Herrera V., Harvy J.
Published 2012
“.... Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, EAP Zamorano, Honduras. 9 p. La...”
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