Catálogo de fabricantes de maquinaria y equipos agroindustriales

by Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente (AGSO) (Ecuador), Red de Desarrollo de la Agroindustria Rural (REDAR) (Ecuador), Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) (Ecuador), Instituto de Investigaciones Socio-económcias y Tecnológicas (INSOTEC) (Ecuador), Universidad Técnica de Ambato, Quito (Ecuador), Centro de Investigaciones para el Desarrollo Internacional (CIID) (Canadá), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería (Ecuador)
Published 2021

Compilación de las ponencias Memoria Taller sobre estrategias metodológicas para el desarrollo agroindustrial rural

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER), Red Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural (RETADAR)
Published 2020

Estudios de casos Perú : Proyecto fomento de la producción agroindustrial de la Quinua en Puno, Perú

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ramsay, Jorge, Uribe, Germán, Fondo Simón Bolívar
Published 2021

Elaboración de un Manual para la Tecnificación de Plantas de Lácteos Artesanales

by Ulloa C., Jorge A.
Published 2016

Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas en la fermentación láctica de chile jalapeño (Capsicum annum L.)

by Cruz V., Mary R., Batista L., Diana D.
Published 2014

Elementos de análisis para el desarrollo agroindustrial colombiano

by Planella Villagra, Isidro, Ochoa de Pazmiño, Silvia, Huertas, Jose Maria, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura (Colombia)
Published 2020

Desarrollo y evaluación físico-química y sensorial de batidos a base de leche y fruta: taxo (passiflora mollissima) ó mango (mangifera indica)

by Morán M., Elda L., Silva J., Mijail A.
Published 2016

Agroindustrias rurales en Honduras: casos palma aceitera de Hondupalma y procesamiento de arroz PROCAI

by Carías Ch, Marcos, Molina, Guillermo
Published 2020

Tercer encuentro de la agroindustria rural: ponencias

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Rodríguez, Daniel, Rodríguez, Felipe
Published 2020

Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), CONSEJO SUPERIOR DE PLANIFICACION ECONOMICA, TEGUCIGALPA (HONDURAS)
Published 2021

Elementos conceptuales de la agroindustria y su presencia en áreas rurales

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Planella Villagra, Isidro
Published 2021

Los nuevos usos industriales de la papa.

by Muñoz Wilches, Luis Alfredo
Published 2018

Aplicación y Evaluación Económica de Distintos Procesos de Curado de Piernas de Res para la Producción de Jamones

by Verduga R., Rafael E.
Published 2015

Las Interprofesionales. Una oportunidad para la organización del sistema agroalimentario

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), De Loma-Ossorio, Enrique, Castillo, Ronald
Published 2022

Glosario de términos del comercio agroalimentario

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2022

Programa de desarrollo agroindustrial

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Grupo Interinstitucional del Sector Agrícola (GISA), Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD)
Published 2020

Desarrollo de la producción, comercialización y agroindustrias en áreas de riego en Argentina-Valle Bonaerense del Rio Colorado

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2021

La competitividad de la ganadería de carne vacuna en Colombia Algunas comparaciones con MERCOSUR

by Gómez, G, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia)
Published 2021

Situación actual, oportunidades y desafíos de la actividad azucarera en Nicaragua

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2020

Logística integral para la exportación de rosas frescas desde Colombia hacia La Florida (EEUU)

by Botero Restrepo, Diego Fernando
Published 2018