Resultados de búsqueda - "Industria panadera"

Fórmulas caseras. por Fajardo Rodríguez, L.

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Evaluación de una harina de trigo (Triticum durum) y salvado de arroz colombiano (Oryza sativa) para panificación por Avendaño, Victoria Eugenia, Cobos, Nancy Liliana

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Industrias Alimenticias Noel S.A. por Botero M, Julio Ernesto, Betancur, Jorge Mario, Botero M, Gustavo Ernesto

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ICA - Gualmatan, variedad mejorada de trigo de excelente calidad galletera para Nariño. por Bolaños Alomía, A.M.

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Algunos parámetros de estabilidad fenotípica en la evaluación por calidad en trigo panadero. por Britto M., Rodrigo

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Canary seed flour as a promising new ingredient for gluten-free cookies por Gozzi, Marta Sofía, Rosito, Pablo, Cisternas, M. Estefania, Fiorito, Romina, Játiva Gutiérrez, M. Paola, Ormando, Paula

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Fabricación de ponqué. por Camargo, Alberto

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Factores de incidencia en la configuración y desarrollo de acuerdos interempresariales en las PYMES galletiteras por Goizueta, Mercedes Elida

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Calidad industrial en trigo. por Coca Cadena, Alvaro

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ICA - Tenza, variedad mejorada de trigo adaptada al altiplano cundiboyacense. por Castro Ladino, E.

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Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación por Bertinetti Galvez, Yuli Ruvi

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Rendimiento y calidad del trigo en la región central del país. Campaña 2022/23 por Mir, Leticia Raquel, Chialvo, Eugenia, Berra, Omar Alfredo, Pronotti, Mariela Soledad, Mansilla, Gustavo Jose, Herrero, Rosana Mercedes

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