Resultados de búsqueda - "Industria lechera."

Manual de elaboración de queso costeño amasado.

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Encuesta sectorial lechera (ESL) por Marino, Magdalena Rosa

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Manual de elaboración de productos lácteos fermentados.

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Manual de elaboración de queso molido nariñense.

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Manual de elaboración de queso campesino y prensado.

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Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.

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Manual de elaboración de queso costeño picado.

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Efecto de la oferta de forraje y el suministro de melaza de caña de azúcar a vacas lecheras en la composición de la leche, en el norte de Antioquia :proyecto de tesis de maestria por Escobar Vargas, Andrés

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Producción de leche y su relación con los mercados: caso colombiano por Holmann, Federico J., Rivas Ríos, Libardo, Carulla, Juan E., Rivera, B., Giraldo, Luis Alfonso, Guzmán, S., Martínez, M., Medina, A., Farrow, Andrew

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Producción lechera : manual práctico para pequeñas y medianas explotaciones del trópico alto colombiano por Carulla Fornaguera, Juan Evangelista, Jiménez Escobar, Claudia, Zambrano Varón, Jorge Luis, Suárez Alfonso, Martha Cecilia, Cárdenas Rocha, Édgar Alberto, Moreno Vásquez, Fausto Camilo, Novoa, Carlos Fernando

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Inocuidad en la cadena productiva de leche y queso : guía práctica de aplicación de principios de inocuidad dirigida a pequeños productores de leche y fabricantes de queso en Cundi... por Pertuz Cruz, Sonia Liliana, Pacheco Durán, Pedro Nel, Mosquera Vásquez, Teresa, Leuro Mosquera, Laura Lorena, Torres González, Cecilia Margarita, Jurado Bastidas, Lina Mercedes, Ardila Arévalo, Paula Andrea, Delgado Niño, María Cecilia

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Quiere vivir 100 años, consuma: yogurt desde el desayuno por Velez, Saul, López, Gloria E.

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Mastitis: azote de la lechería por Rodríguez Martínez, Germán

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Crisis y perspectivas del sector lechero por Castro Guerrero, Gustavo

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El sector lácteo a nivel regional y mundial por Ibarra García, Aldo Ariel

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La calidad en la ubre: desinfección y desinfectantes por Matallana Londoño, Luis Guillermo

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EI suero de la leche: el suero de quesería, un potencial industrial, tecnológico, económico y de alto valor nutricional por Arango Arias, Jaime

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Evaluación de la concentración de lactosuero ácido clarificado de leche bovina mediante la técnica de evaporación de película descendente al vacío por Muvdi-Nova, Carlos Jesús, Mora García, Said Andrey, Cáceres Roa, Sergio Alejandro

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Leche de calidad: una meta posible en trópico bajo por Jaramillo V., Manuel

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Pago de leche por calidad por González Muracciole, Oscar Andrés

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