Resultados de búsqueda - "INOCUIDAD"

Desarrollo de Planes HACCP para la Empresa Universitaria de Industrias Cárnicas de Zamorano por Ochoa C., Ana L.

Materias: “…inocuidad…”
Enlace del recurso

Incidencia de E. coli O157 y Salmonella spp. en queso semiseco y quesillo artesanal en seis puntos de venta en Tegucigalpa por Gaibor O., María F.

Materias: “…Inocuidad…”
Enlace del recurso

Evaluación del tratamiento pasteurización postempaque en alimentos cárnicos listos para consumo, como alternativa ante el uso de lactato de sodio para el control de Listeria mono... por Arévalo A., Josué E., Tzirin P., Marvin O.

Materias: “…Inocuidad…”
Enlace del recurso

Desarrollo, verificación e implementación de manual de Procedimientos Operacionales Estandarizados de Sanitización y desarrollo de material de apoyo para la empresa CORPROLASA por Gonzáles M., David E

Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
Enlace del recurso

Elaboración de un banco genético nacional pecuario (BGP) mediante el uso de una técnica molecular para asegurar la inocuidad de los alimentos

Materias: “…INOCUIDAD ALIMENTARIA…”
Enlace del recurso

La ganadería orgánica en Chiapas : una alternativa para la inocuidad alimentaria por Gómez Castro, Heriberto, Pinto Ruiz, René, Jiménez Trujillo, José A., Guevara Hernández, Francisco, Medina Jonapa, Francisco J., Rivas Platero, Gonzalo G.

Materias: “…INOCUIDAD ALIMENTARIA…”
Enlace del recurso

Bases para la implantación de Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos Estándares de Operación en la planta de concentrados de Zamorano por Godoy C., Gary G.

Materias: “…Inocuidad…”
Enlace del recurso

Bases para la implementación del sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la planta de Lácteos de Zamorano por Ledezma C., Juan R.

Materias: “…Inocuidad…”
Enlace del recurso

Bases de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la elaboración de Crema ácida y quesos: Cabaña, Crema y Zamorella por Colindres R., Paola A., Rodríguez A., Gabriela M.

Materias: “…Inocuidad…”
Enlace del recurso

Desarrollo, Implementación y Verificación de Manuales de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización y Buenas Prácticas de Manufactura para una Mediana Empresa Cár... por Espinoza O., Bryan J.

Materias: “…Inocuidad POES…”
Enlace del recurso

Bio-control con bacteriófagos para reducir la contaminación por Escherichia coli en lechuga romana (Lactuca sativa L. var. longifolia) en el mínimo proceso por Ardón T., Gabriela E., Cazares L., Diego A.

Materias: “…inocuidad…”
Enlace del recurso

Seminario Internacional Producción Sustentable, inocuidad alimentaria y comercialización de productos caprinos:experiencias en Chile y España

Materias: “…INOCUIDAD ALIMENTARIA…”
Enlace del recurso

Seminario: importancia de la inocuidad alimentaria en la producción hortofrutícola en la Región de Magallanes

Materias: “…INOCUIDAD ALIMENTARIA…”
Enlace del recurso

Calidad e Inocuidad de alimentos agroprocesados

Materias: “…INOCUIDAD ALIMENTARIA…”
Enlace del recurso

Chemical residues in food from animal origin: problems and challenges for innocuous food in Colombia por Lara, Dildo Márquez

Materias: “…Inocuidad alimentaria…”
Enlace del recurso

Diseño y pautas para la implementación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) para carne fresca en Zamorano por Mejía J., Carla del R.

Materias: “…Inocuidad…”
Enlace del recurso

Diseño y bases para la implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (ARPCC) para dos líneas de producción de embutidos por Jaramillo B., Diana P.

Materias: “…Inocuidad…”
Enlace del recurso

Manual Buenas Prácticas de Manufactura para la Cafetería Zamorano por Boniche L., María E.

Materias: “…Inocuidad…”
Enlace del recurso

Red de investigación y transferencia tecnológica en residuos químicos para asegurar la calidad e inocuidad de hortalizas frescas y procesadas

Materias: “…INOCUIDAD ALIMENTARIA…”
Enlace del recurso

Guía de buenas prácticas agrícolas para el sector hortofrutícola de exportación y su implementación en Chile

Materias: “…INOCUIDAD ALIMENTARIA…”
Enlace del recurso