Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: tomate industrializado. Documento de trabajo No. CAA/09

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Argentina), Secretaría de Programación Económica (Argentina), Del Bello, Juan Carlos, Obschatko, Edith S de, Ponce, Carlos, Ceresa, Alejandro, Mendoza, Valeria, Caitl, Juan
Publicado 2020

Preparación casera de productos porcinos: una alternativa para mejorar los niveles alimenticios y el ingreso de la población rural

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Minioni, Elisa Clélia, Magnani, María Cristina, Sosa, Heber Berto
Publicado 2018

Promoción y desarrollo de agronegocios desde la perspectiva de la innovación tecnológica

por Silva, José, Cantou,Guillermina, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Contribución de las cadenas frutícolas al desarrollo rural de la zona alta de Chalatenango

por Venegas, Mauricio de Jesús, Henríquez, Priscila, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Publicado 2022

IICA en Bolivia acompañando las transformaciones para el desarrollo sostenible del agro

Publicado 2024

Cadeia produtiva de madeira

por Buainain, Antônio Márcio, Batalha, Mário Otávio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaria de Política Agrícola (SPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (Brasil) (MAPA)
Publicado 2019

Programa de sanidad agropecuaria, inocuidad y sanidad de los alimentos

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2019

Estudio de la industria agroalimentaria en Honduras: opciones de cooperación técnica y empresarial

por Loma Ossorio Friend, E.de, Jené Petschen, X., Castillo Fonseca, R., Ganoza Solano, V., Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

El sector agroalimentario argentino en los 90's

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Estefanell, Gonzalo A., De Basco, Mercedes C., Cirio, Felix C., Scheinkerman de Obschatko, Edith, Ras, Cristina H., Torres Soto, Hugo
Publicado 2020

Business management for small businesses in Trinidad and Tobago: a guide

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Clusters de las agroindustrias en el Perú

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Torres Zorrilla, Jorge
Publicado 2020

Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Sistema de Integración Centroamericana (SICA) (El Salvador), Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC) (Costa Rica), Díaz, Alejandra, Santos, Fernando, Pérez, Edgardo, López, Óscar, Fernández, Wilmer, Hernández, Duilio, Pérez, Ramiro, Fernández, Wilfredo, Dera, Omega, Cruz, Tatiana, Lasso, Amanda, Cortés, Ronald, Mora, Luis, Salazar, Carlos, Rojas, Marvin, Heredia, Lorena, Aguilera, Farah, Pineda, Hassan, Coto, Álvaro, Montero, Erick, Ministerio de Salud, San Salvador (El Salvador), Cámara Nacional de Productores de Leche, San José (Costa Rica), Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de La Leche (ASILECHE), Gremial de Lácteos de la Cámara de la Industria (Guatemala), Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC), Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Panamá (Panamá), Ministerio de Salud, Managua (Nicaragua), Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL), Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Guatemala (Guatemala), Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE), Agencia de Regulación Sanitaria (Honduras), Servicio Nacional de Salud Animal, Heredia (Costa Rica), Ministerio de Economía Industria y Comercio, San José (Costa Rica), Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC)
Publicado 2021

Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: oleaginosas, aceites y harinas. Documento de trabajo CAA/03

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ciani, R, Poullier, Carlos, Sarquis, Alejandra, Alonso, Bianca, Secretaría de Programación Económica (Argentina), Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Argentina)
Publicado 2020

Guía metodológica para el diagnóstico de sistemas nacionales de innovación agroalimentaria en América Latina y el Caribe

por Jeanne, Paule, Giaconi, Cecilia, Salles-Filho, Sergio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (INNOVAGRO)
Publicado 2019

Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: cereales, trigo, maíz y sus derivados

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Argentina), Secretaría de Programación Económica (Argentina), Ciani, Ruben, Poullier, Carlos, Sarquis, Alejandra, Alonso, Blanca
Publicado 2020

Estudio de caso de agroindustrias rurales en Honduras: Proyecto Cooperativo Agroindustrial del Arroz PROCAI

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Carias Ch, Marcos, Molina, Guillermo
Publicado 2020

Acciones en beneficio de la cadena de cabras lecheras en Trinidad y Tobago : Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo...

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas.
Publicado 2018

El comercio agrícola de Colombia con Venezuela al 2001

por Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2018

Metodologías para la medición del efecto de innovaciones en los proyectos de Red SICTA en Centroamérica

Publicado 2024

Herramientas tecnológicas aplicadas a calidad y diferenciación de la carne

por Grigioni, Gabriela, Paschetta, Fernanda, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Montevideo (Uruguay) (INIA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR)
Publicado 2017