Results for "INDUSTRIA ALIMENTARIA"

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industria alimentaria Tue, 01 Jan 2019 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146409 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146409 Proyectos 2019 0 Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de propuesta de diseño de un Centro de Excelencia en Investigación y Desarrollo para la Industria de Alimentos Tue, 01 Jan 2019 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146636 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146636 Ficha Iniciativa 2019 0 Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de Colorantes Naturales para la Industria Alimentaria a partir de Extractos de Cebada y/o Malta Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146917 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146917 Ficha Iniciativa 2020 0 Seminario cultura de inocuidad: clave para la innovación y la competitividad del sector agroalimentario Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146965 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146965 Proyectos 2020 0 Gira sobre alimentos baluarte de Slow Food en Italia: técnicas de elaboración artesanal e inocuidad alimentaria Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147024 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147024 Proyectos 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de una línea gourmet en base a trufas negras de origen nacional Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147100 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147100 Ficha Iniciativa 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Producción permanente de algas rojas de alta calidad vía cultivo in situ, una alternativa innovadora y sustentable para la industria acuícola y alimenticia Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147133 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147133 Ficha Iniciativa 2020 0 Desarrollo de Tecnología para la obtención del ingrediente funcional Betaglucano desde la avena Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147153 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147153 Proyectos 2020 0 Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado a partir de subproductos de la industria agroindustrial del apio Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147165 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147165 Proyectos 2020 0 Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cáscara de kiwi, colas de espárragos), de región del Maule para obtener ingredientes funcionales y/o aditivos alimentarios especializados para la industria alimentaria y de suplementos nutricionales Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147167 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147167 Proyectos 2020 0 Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147168 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147168 Proyectos 2020 0 Prospección de experiencias de innovación en tecnologías y saber hacer europeo para la transición de la producción artesanal a la industria de alimentos gourmet, sin perder su calidad y autenticidad Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147317 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147317 Proyectos 2020 0 Desarrollo de colorantes naturales para la industria alimentaria a partir de extractos de cebada y/o malta Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147492 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147492 Proyectos 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de tecnología para la obtención del ingrediente funcional betaglucano desde la avena Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147531 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147531 Ficha Iniciativa 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado, a partir de subproductos de la agroindustria del apio. Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147534 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147534 Ficha Iniciativa 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147548 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147548 Ficha Iniciativa 2020 0 Desarrollo de una línea gourmet en base a trufas negras de origen nacional Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147570 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147570 Proyectos 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de ingredientes funcionales a partir de semillas de Chía, Albahaca y Viborera producidas en Chile Wed, 01 Jan 2020 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147671 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147671 Ficha Iniciativa 2020 0 Ficha Iniciativa FIA : Escalamiento comercial productivo de durazno betarraga a partir de individuos seleccionados en base a su producción de polifenoles Fri, 01 Jan 2021 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147806 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147806 Ficha Iniciativa 2021 0 Colorantes y antioxidantes naturales en la industria de alimentos: tecnologías de extracción y materias primas dedicadas Sat, 01 Jan 2022 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148210 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148210 Libro 2022 0 Polo territorial de desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos, a partir de granos ancestrales, para la industria alimentaria mundial Sat, 01 Jan 2022 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148406 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148406 Proyectos 2022 0 Escalamiento comercial productivo de Durazno Betarraga a partir de individuos seleccionados en base a su producción de polifenoles Sun, 01 Jan 2023 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148727 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148727 Proyectos 2023 0 Functional Foods in Europe: The Health Claim Issue Consumer Research, Market Experiences and Regulatory Aspects Fri, 01 Jan 2016 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA410 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA410 Presentaciones 2016 0 Desarrollo de nuevos productos funcionales Fri, 01 Jan 2016 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA433 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA433 Presentaciones 2016 0 The perceived healthiness of functional foods : A conjoint study of Danish, Finnish and American consumers perception of functional foods Fri, 01 Jan 2016 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA453 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA453 Presentaciones 2016 0 Máquina lavadora de yuca Mon, 01 Jan 1996 07:52:41 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54154 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54154 Araújo, J.I. Libro 1996 Araújo, J.I. 0 Máquina premoledora Mon, 01 Jan 1996 07:52:41 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54155 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54155 Araújo, J.I. Libro 1996 Araújo, J.I. 0 Máquina trozadora de yuca Mon, 01 Jan 1996 07:52:41 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54157 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54157 Araújo, J.I. Libro 1996 Araújo, J.I. 0 Molino tamizador con tamices cilindricos Mon, 01 Jan 1996 07:52:41 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54180 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54180 Araújo, J.I. Libro 1996 Araújo, J.I. 0 Molino tamizador con tamices cónicos Mon, 01 Jan 1996 07:52:41 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54181 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54181 Araújo, J.I. Libro 1996 Araújo, J.I. 0 Molino tamizador de un cilindro Mon, 01 Jan 1996 07:52:41 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54182 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54182 Araújo, J.I. Libro 1996 Araújo, J.I. 0 Planos de equipos complementarios para la producción de harina de yuca: tornillo sin fin y ciclón neumático Mon, 01 Jan 1996 07:52:41 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54205 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54205 Araújo, J.I. Libro 1996 Araújo, J.I. 0 Trozadora de pedal Mon, 01 Jan 1996 07:52:41 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54310 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54310 Araújo, J.I. Manual 1996 Araújo, J.I. 0 Agro-industrie rurale et lutte contre la pauvreté: les systèmes agroalimentaires localisées contribuent-ils au renforcement des capabilités Wed, 01 Jan 2003 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace56045 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace56045 Boucher, F Conference Paper 2003 Boucher, F 0 Maintaining the edge: the case of cassava technology transfer in Thailand Sat, 01 Jan 1994 07:52:41 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace69840 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace69840 Henry, Guy Conference Paper 1994 Henry, Guy 0 La producción porcina en Paraguay : anexo VI Mon, 01 Jan 1979 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace71547 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace71547 Regunaga, M Informe técnico 1979 Regunaga, M 0 Informe producción porcina : resúmenes Mon, 01 Jan 1979 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace71561 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace71561 International Center for Tropical Agriculture Informe técnico 1979 International Center for Tropical Agriculture 0 La concentration des fromageries rurales de Cajamarca : Enjeux et difficultés d`une stratégie collective d`activation liée à qualité Tue, 01 Jan 2002 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace72041 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace72041 Boucher, F Informe técnico 2002 Boucher, F 0 Propuesta para la creación de una plataforma/unidad de investigación-enseñanza "dinámicas de desarrollo empresarial rural sobre la base de la proximidad territorial" en la región andina Wed, 01 Jan 2003 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace72059 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace72059 Boucher, F Informe técnico 2003 Boucher, F 0 Estudio de mercado de los diferentes usos de la yuca en Colombia : Informe final - primera fase Wed, 01 Jan 1997 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace72361 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace72361 Gottret, María Verónica Informe técnico 1997 Gottret, María Verónica 0 Diversificación de los almidones de yuca y sus posibles usos en la industria alimentaria Fri, 01 Jan 2016 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace77395 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace77395 Pizarro, Mónica Journal Article 2016 Pizarro, Mónica 0 New cassava products of future potential in India Mon, 01 Jan 2001 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82453 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82453 Premkumar, T. Book Chapter 2001 Premkumar, T. 0 Global cassava starch markets current situation and outlook Mon, 01 Jan 2001 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82456 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82456 Henry, Guy Book Chapter 2001 Henry, Guy 0 El sistema agroalimentario localizado de los productos lácteos de Cajamarca: Una nueva perspectiva para la agroindustria rural Tue, 01 Jan 2002 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace88908 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace88908 Boucher, François Journal Article 2002 Boucher, François 0 Análisis composicional cuanti-cualitativo de los macronutrientes del grano de híbridos de maíz con valor mejorado (VEC) desarrollados para la industria alimentaria argentina Sun, 01 Jan 2017 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA1175 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA1175 Corcuera, Víctor Raúl Artículo 2017 Corcuera, Víctor Raúl 0 Composición química del grano de maíces especiales desarrollados en la Argentina para la industria alimentaria Sun, 01 Jan 2017 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA1176 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA1176 Corcuera, Víctor Raúl Artículo 2017 Corcuera, Víctor Raúl 0 Factores de incidencia en la configuración y desarrollo de acuerdos interempresariales en las PYMES galletiteras Sat, 01 Jan 2022 07:52:41 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA12214 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA12214 Goizueta, Mercedes Elida Tesis 2022 Goizueta, Mercedes Elida 0