Elaboración de néctares clarificados de lulo var. La Selva

por Ocampo G, Olga Piedad, López Ortiz, Olga Beatriz
Publicado 2018

Ecofisiología de la papa (Solanum tuberosum) utilizada para consumo fresco y para la industria

por Buitrago C, Consuelo, Cante A, Manuel, Huertas C, Bellanid, Gómez de Enciso Clemencia
Publicado 2018

Miniplanta para la conservación de bebidas de frutas

por López Ortiz, O.B.
Publicado 2018

Plan de acción para la competitividad de la cadena de frutas de Panamá

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Panamá (Panamá) (MIDA)
Publicado 2021

Mapeo de actores de la innovación tecnológica en las cadenas de valor del maíz y frijol. Guatemala

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Cooperación Suiza en América Central (COSUDE), Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA), Consultoría RTC (Guatemala)
Publicado 2021

El sector agroalimentario argentino 1997-1999

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Obschatko, Edith S. de, Estefanell, Gonzalo
Publicado 2020

Marco general para la constitución de una corporación nacional de investigación en post-cosecha de productos agrícolas

Publicado 2018

Diseño de un producto alimenticio para humanos (hojuelas) a partir del raquis de plátano dominico hartón (Musa AAB Simmonds).

por Carvajal, Lily L., Sánchez, Mary Luz, Arcila Pulgarín, María I., Giraldo Giraldo, Germán A.
Publicado 2018

The energy analysis of food production systems and the role of animal production: a review

por Sala, O.E
Publicado 2022

Estudio comparativo de variedades del camote (Ipomoea batatas) para determinar su empleo en la industria de alimentos

por Cereda, M.P, Conceiçao, F.A.D, Cagliari, A.M, Heezen, A.M, Fioretto, R.A.
Publicado 2022

Buenas prácticas de manufactura en las industrias bocadillera y panelera

por Prada Forero, L. E.
Publicado 1999

La cadena de valor de maíz en el Perú. Diagnóstico del estado actual, tendencias y perspectivas.

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Huamanchumo de la Cuba, Cecilia, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2017

Tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortillas

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA), Cooperación Suiza en América Central (COSUDE)
Publicado 2020

Evaluación de aspectos agronómicos de nueve variedades de arveja (Pisum sativum L.) para uso industrial, en la región de Suba, Santafé de Bogotá, D.C.

por Patiño Ospina, William Javier, Valderrama Gama, Jhon Alfredo
Publicado 2018

Evaluación preliminar por rendimiento de tubérculo y potencial industrial de 36 clones de papa (Solanum tuberosum).

por Cifuentes Ordóñez, Néstor Orlando, Perilla Cabiativa, Alexánder
Publicado 2018

Plantación de 15.000 hectáreas de Palma Africana

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Ministerio de la Producción, Quito (Ecuador), Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Publicado 2021

Producción de panela.

por Díaz, Daniel
Publicado 2018

Incentivos de política macroeconómica y sectorial para la reactivación de la agricultura en Perú

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Larios, J.Fernando
Publicado 2021

Mapeo de las cadenas agroalimentarias de maíz blanco y frijol en Centroamérica

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA)
Publicado 2022

Seminario Taller La Agroindustria Rural en los Proyectos de Desarrollo

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Segara G, F
Publicado 2021