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1
Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : manual /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
“...Hostelería y turismo....”
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2
Inglés profesional para servicios de restauración : manual /
por Gómez Monsalve, Ana Cristina.
Publicado 2013
“...Hostelería y turismo....”
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3
Operaciones básicas de comunicación : manual /
por Zapatero Álvarez, Ana Isabel.
Publicado 2012
“...Hostelería y turismo....”
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4
Inglés profesional para turismo : manual /
por Gómez Monsalve, Ana Cristina.
Publicado 2013
“...Hostelería y turismo....”
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5
Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2012
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6
Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
por Amores de Gea, Diego.
Publicado 2011
“...Hostelería y turismo....”
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7
Ayudantes de cocina : cuaderno del alumno /
Publicado 2010
“...Hostelería y turismo....”
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8
Ayudantes de cocina : manual /
Publicado 2010
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9
Actualización de pinches : cuaderno del alumno /
Publicado 2010
“...Hostelería y turismo....”
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10
Gestión ambiental en el turismo y la hostelería : manual /
“...Hostelería y turismo....”
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11
Turismo para agentes emprendedores de negocios en pymes : manual /
por González Herrera, Manuel.
Publicado 2010
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12
Turismo para agentes emprendedores de negocios en PYMES : cuaderno del alumno /
por González Herrera, Manuel.
Publicado 2010
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