Search Results - "Honduras"
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Comparación entre el Crestar® y CIDR® como sincronizadores de celos sobre el comportamiento reproductivo de vacas lecheras con anestro postparto
Published 2012“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 12 p. Este estudio tuvo como objetivo general comparar el efecto entre el Crestar® y CIDR® como sincronizadores de celos sobre el comportamiento reproductivo de vacas de leche con anestro postparto. …”
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Evaluación de cambios microbiológicos, pH, actividad de agua y color de tallarines instantáneos con vegetales y sabor a pollo bajo temperatura de deterioro acelerado
Published 2012“…Proyecto Especial del Programa de Ingeniero en Agroindustria Alimentaria, Zamorano, Honduras. 26p. Para determinar la vida de anaquel de productos alimenticios es necesario evaluar cambios en sus características físico-químicas y microbiológicas durante varios meses. …”
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Efecto del fitobiótico Betamint® sobre la productividad de cerdas lactantes
Published 2012“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, EAP Zamorano, Honduras. 9 p. La producción de cerdos en el trópico se ve afectada por las altas temperaturas, causando a corto plazo mortalidad, problemas patológicos y disminución de los rendimientos productivos. …”
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Efecto de la presión de homogenización y uso de cuajo en las propiedades físico-químicas y sensoriales de la crema ácida
Published 2012“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana “El Zamorano”, Honduras. 26p. La crema ácida es un producto lácteo con un contenido graso superior al 18%, obtenido de la acidificación de la crema con el uso de cultivo láctico y llevada a una acidez máxima de 0.40%. …”
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Evaluación técnica y económica de un hato lechero en Tulcán, Ecuador
Published 2012“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 18 p. El total de leche comercializada en Ecuador se estima en 5,325,000 L/día, la producción está mayormente en manos de pequeños y medianos productores; por su valor representa la segunda fuente de ingresos agrícolas con $ 390,000,000 en 2007. …”
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Tolerancia al frío de Microtheca ochroloma Stål (Coleoptera: Chrysomelidae)
Published 2012“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 21 p. El crisomélido Microtheca ochroloma Stål o “yellow-margined leaf beetle” es un insecto nativo de las zonas subtropicales de Sudamérica. …”
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Efecto de la aplicación de GnRH al momento de la inseminación artificial en vacas lecheras implantadas con dispositivos intravaginales
Published 2012“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniero Agrónomo, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 14 p. En los sistemas de producción de las ganaderías lecheras, la eficiencia reproductiva representa uno de los aspectos económicos más importantes a considerar para mejorar la producción de leche por vaca, y la rentabilidad de las empresas ganaderas. …”
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Sincronización de celos en ganado Brahman con dispositivos intravaginales Cronipres® nuevos o recargados
Published 2012“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 16 p. Este estudio tuvo como objetivo general evaluar la sincronización de celos en ganado Brahman con dispositivos intravaginales Cronipres® nuevos o recargados. …”
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Evaluación de tres sistemas de producción de almácigos de café (Coffea arabica) var. Caturra
Published 2012“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 18p. El presente trabajo evaluó tres sistemas de preparación de almácigos de café, cada uno de 43 cuales se definieron como los mejores tratamientos en ensayos previos. …”
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Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya
Published 2012“…Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana “Zamorano”, Honduras. 29p. La pitahaya es una fruta exótica que ha adquirido importancia debido a sus componentes nutritivos y potencial nutracéutico. …”
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Efecto del uso de estabilizadores en el rendimiento y características físico-químicas y sensoriales del queso crema Zamorano
Published 2012“…Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 50p. El queso crema es un producto fresco obtenido por coagulación enzimática, desuerado y madurado a base de leche. …”
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Control de calidad de la planta empacadora y exportadora de limón persa, Cítricos Cadillo, S.A. de C.V. con base en cartas de control por atributos
Published 2012“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 39 p. El objetivo del control de calidad de procesos y mantenimiento exige un esfuerzo sistemático, en primer lugar para eliminar las causas por las cuales el limón obtenido de proveedores no es aceptable en la planta y en segundo para mantenerlo dentro de los estándares de calidad fijados. …”
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Evaluación de la energía de combustión y otros parámetros físico-químicos del biodiesel obtenido a partir de cinco aceites vegetales
Published 2012“…Escuela Agrícola Panamericana, Honduras. 45p. El aceite de palma es de interés primario para la producción de biodiesel en la región latinoamericana, sin embargo existen otras fuentes de aceites vegetales alternativas que necesitan ser evaluadas para así ser consideradas como opciones para la producción de biodiesel. …”
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Estudio de viabilidad de probióticos Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei y su efecto en las propiedades físico-químicas de un salami seco
Published 2012“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, Honduras. 25 p. Los alimentos probióticos son considerados alimentos funcionales ya que presentan características benéficas, además de nutritivas, al momento de consumirlos. …”
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Efecto de tratamientos pre germinativos en la germinación de semilla de papaya (Carica papaya)
Published 2012“…Escuela agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 19 p El objetivo del estudio fue buscar el tratamiento que diese el mayor porcentaje de emergencia en el menor tiempo. …”
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How Evaluación de las características físicas y sensoriales del queso crema con albahaca (Ocimun basilicum), comino (Cuminum cyminum) y tomates secos (Solanum lycopersicum)
Published 2012“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria. Zamorano, Honduras. 26p. En América Latina el consumo promedio de leche y productos lácteos es de 132 kilos por habitante. …”
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Control del nematodo nodulador de raíz (Meloidogyne spp.) en el cultivo de okra americana (Abelmoschus esculentus) con Micorriza Vesiculo Arbuscular (VAM), Trichoderma harzianum, P...
Published 2012“…Proyecto especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano. Honduras. 9 p. El manejo del nematodo Meloidogyne spp. es uno de los principales problemas que enfrentan los productores de okra. …”
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Estudio de las características sensoriales del pozol elaborado con leche HTST y UHT
Published 2012“…Proyecto de graduación del programa de ingeniería Agroindustrial, Zamorano, Honduras, 18 p. El pozol es una bebida refrescante hecha con maíz, leche, azúcar y esencias aromáticas. …”
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Establecimiento de una curva de acidificación del yogur Zamorano
Published 2012“…Proyecto de graduación del programa de ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, Honduras. 32 p. El yogur es la leche fermentada por cepas bacterianas de Streptococcus salivarus ssp. …”
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Caracterización de las canales de cerdo producidas en Zamorano para la Planta de Industrias Cárnicas
Published 2012“…Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. 16 p. Durante las primeras 24 horas del período post mortem de un animal de abasto, el tejido muscular sufre una serie compleja de cambios bioquímicos y físico-químicos. …”
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