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3801
Caracterización física y química de la guayaba blanca tailandesa (Psidium guajava L.) en tres etapas de madurez.
por Vargas B., José L.
Publicado 2014
“..., Zamorano, Honduras. 33 p. La información de la composición fisicoquímica de la guayaba blanca tailandesa...”
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Tesis
3802
Valoración nutricional y adecuación de porciones servidas en el comedor estudiantil de la Escuela Agrícola Panamericana
por Pérez A., Hipatia C.
Publicado 2012
“... Agroindustria Alimentaria. Escuela Agrícola Panamericana, Honduras. 29p. El control de peso de una persona...”
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Tesis
3803
Evaluación de la rastra en época seca y del glifosato para el control de coyolillo (Cyperus rotundus L.) en sistemas de producción hortícola
“... tres semanas para el control del coyolillo. Ambos estudios se hicieron en El Zamorano, Honduras, en...”
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Artículo
3804
Resistencia genética en Gliricidia sepium (Kunth) a la enfermedad de la hoja pequeña, su desarrollo y transmisión.
por Jordán B., Tania.
Publicado 2014
“...: Vado Hondo de Guatemala, Estelí de Nicaragua, Managua de Nicaragua y Guayabilla de Honduras, con un...”
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Artículo
3805
Establecimiento de un sistema de costeo para la producción de papaya (Carica papaya) en la empresa Tikal Papaya de Guatemala
por Carrera M., Jorge A.
Publicado 2012
“... Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 29p. El...”
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3806
Monitoreo de incendios forestales y respuesta de las comunidades en el área de acción del proyecto ''PROCUENCAS"
por Figueroa S., Juan P.
Publicado 2014
“..., degradación y pérdida de fuentes de agua y alteración de la cadena trófica. Honduras cuenta con una superficie...”
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3807
Evaluación del estado nutricional de los estudiantes de la Escuela Agrícola Panamericana
por Bayas A., Andrea V.
Publicado 2012
“... Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, Honduras. 17 p. La evaluación del estado nutricional...”
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3808
Evaluación de nueve variedades de Crisantemo (Dendrathema x grandiflorum Kitamura) en Zamorano
por Chamorro C., Juan F.
Publicado 2014
“... grandiflorum Kitamura) en Zamorano. Proyecto Especial de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 27 p. El...”
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3809
Productividad de la planta de semillas de Zamorano al acondicionar maíz de líneas puras, cruzas e híbridos comerciales
por Guerrero, Alejandro
Publicado 2012
“... Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 21p. Durante la...”
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3810
Cambios en la demanda y en las importaciones de café según su origen en EE.UU.
por Regalado O., Pablo D.
Publicado 2012
“..., Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano. Honduras. 25 p. El precio del café ha aumentado en los últimos...”
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3811
Efecto de la temperatura del medio de cocción en las características físicas, microbiológicas y sensoriales de una mortadela
por García R., Enríque T.
Publicado 2012
“... Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 25 p. Varios...”
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3812
Desarrollo de un prototipo de jalea de guayaba (Psidium guajava) utilizando miel de abeja
por López V., José E.
Publicado 2012
“... Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 19 p. En la Planta de Procesamiento...”
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3813
Efecto del procesamiento y aplicación de cura en la estabilidad del nitrito y color de un tocino curado
por Hernández C., Kevin E.
Publicado 2012
“.... Zamorano, Honduras 23 p. El nitrito es un aditivo que se utiliza como agente de cura en los productos...”
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3814
Evaluación de dos porcentajes de chile (Capsicum annum), albahaca (Ocinum basilicum) y tomates secos (Solanum lycopersicum) en las propiedades físico- químicas y sensoriales del queso Zamorella
por Pérez D., Olga G.
Publicado 2014
“..., blando y elástico. El queso Zamorella compite con el queso mozzarella en Honduras y su alta aceptación...”
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3815
Balance de Masa para la Cuantificación de Mermas en la Planta "de Concentrados de Zamorano.
por Escobar S., Jorge A.
Publicado 2014
“... de Zamorano. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria. Zamorano, Honduras...”
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3816
Evaluación de la reproducción de tilapia (Oreochromis niloticus) en estanques revestidos de plástico, concreto y de tierra
por Quan G., Vivian L.
Publicado 2014
“...El cultivo comercial de la tilapia en Honduras se ha incrementado aceleradamente en los últimos 20...”
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3817
Estudio de casos: cadena de valor para la agroexportación de mango (Mangifera indica ) variedad Tommy Atkins desde Guatemala hacia Europa
por Rueda A., José L.
Publicado 2012
“... Administración de Agronegocios, Zamorano, Honduras. 84p. El mango es una alternativa para ofrecer productos...”
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3818
Utilización de cerdaza en dietas de levante para terneros pos destete
por Heredia C., María R.
Publicado 2012
“..., Zamorano. Honduras. 11p El objetivo del estudio fue analizar el efecto de la inclusión de cerdaza en dietas...”
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3819
Desarrollo de un prototipo de destilador solar para obtener bioetanol a partir de vino de mango (Mangifera indica L.)
por Balcázar S., Yermy E.
Publicado 2012
“... Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 32 p. En el Campus de Zamorano el...”
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3820
Estudio de pre-factibilidad para la comercialización de frutas y hortalizas orgánicas de pequeños productores en la ciudad de Quito, Ecuador
por Navarro C., Andrea P.
Publicado 2012
“.... Honduras. 48p El consumo actual de productos orgánicos en Ecuador es todavía muy limitado, existe amplio...”
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