Resultados de búsqueda - "Helados"

Efecto de la acidez y grasa en las propiedades físico – químicas y sensoriales del helado de yogur por Moreira G., Mauricio F.

Materias: “…mezcla para helados…”
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Helados Tía Tere, Gastronomía, Tradición y Calidad de Colchagua

Materias: “…HELADOS ARTESANALES…”
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Estudio de prefactibilidad de la franquicia comercial Baskin Robbins en Honduras por Santillán P., Gonzalo X.

Materias: “…Helados…”
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Desarrollo de un Postre Congelado a base de Leche de Soya (Glicine max) y Leche de Vaca por Gaitán, Adriana

Materias: “…Helado…”
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Estudio de Factibilidad para Ia Introduccion y Comercializacion del Helado Zamorano en presentacion de 1.7L en el mercado de Tegucigalpa, Honduras por Freile N., Christian F.

Materias: “…helado…”
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Evaluacion sensorial, nutricional y de costos de helado elaborado con "Simplesse" como reemplazante de grasa láctea por Granizo S., Diego P.

Materias: “…helado libre de grasa…”
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Estudio de factibilidad para la introducción de helado marca Zamorano en el mercado de Tegucigalpa, Honduras por Ramos F., Sergio F.

Materias: “…helado…”
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Elaboración de helados con sustitución parcial de crema de leche y leche fluida por manteca de palma comercial y agua. por Quispe Berrocal, Jesús Ignacio

Materias: “…Helado de crema…”
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Análisis de aceptabilidad sensorial de helados formulados con frutilla fresca y frutilla liofilizada en polvo por Avico, Eda Larisa, Svriz, Irina Alejandra, Bennasar Vilches, Mabel Paula, Sosa, Carola, Saez, Roberto Alonso

Materias: “…Helado…”
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Usos y formas de preparación.

Materias: “…Helado…”
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