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1
Evaluación Técnica y Económica de la Elaboración de Pan Leudado de Maíz en Zamorano
por Benítez P., Daniel
Publicado 2014
Materias: “...Harina integral...”
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Tesis
2
Informe final Evaluación de cinco mezclas de harina de papa variedad Loman (Solanum tuberosum l.) y trigo (Triticum aestivum I.), para la elaboración de pan, en el municipio de San Pedro Sacatepéquez, del departamento de San Marcos
Materias: “...Harina integral...”
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