Search Results - "HARINA"
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Evaluación de una harina elaborada con sémola de trigo (Trititum durum) y salvado de arroz colombiano (Oryza sativa) para preparar pasta alimenticia
Published 2018Subjects: “…Harina de trigo…”
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Capítulo de libro -
Evaluación de la harina de sangre como fuente de proteína.
Published 2018Subjects: “…Harina de sangre…”
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Capítulo de libro -
Elaboración de fideos con sustitución parcial de harina de trigo por harina precocida de pituca (Colocasia esculenta).
Published 2016Subjects: “…Harina precocida de pituca…”
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Tesis -
Obtención de jarabe de glucosa del almidon de arroz (Oryza sativa) por acción de la a-amilasa y amiloglucosidasa
Published 2016Subjects: “…Harina de arrocillo…”
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Tesis -
Seminario "Producción de jugo de berries con calidad mejorada por procesos no tradicionales"
Published 2024Subjects: “…HARINA DE FRUTAS…”
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Presentaciones -
Aspectos normativos ambientales : Proyecto: Producción de jugos de berries con calidad mejorada por procesos no tradicionales
Published 2024Subjects: “…HARINA DE FRUTAS…”
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Presentaciones -
Assessing changes in enriched maize flour formulations after extrusionby means of FTIR, XRD, and chemometric analysis
Published 2018Subjects: “…Harina de Maíz…”
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Artículo -
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Estudio de factibilidad para la producción de harina de carne en base a los desperdicios generados en el rastro de la Escuela Agrícola Panamericana
Published 2014Subjects: “…Producción de harina de carne…”
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Tesis -
Utilización de Suero de Queso en combinación con diferentes niveles de Proteína en el Concentrado para Cerdos de Crecimiento y Engorde.
Published 2015Subjects: “…Harina de soya…”
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Tesis -
Validación del empleo dietético de la harina de coquito en la productividad y porciones comestibles de los pollos de engorde
Published 2022Subjects: “…Harina de coquito…”
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Tesis -
"Desarrollo de harina de banano (Musa x paradisiaca) mejorada nutricionalmente, para niños en edad prescolar de la comarca Ngäbe-Buglé, Panamá".
Published 2025Subjects: “…Atol de harina banano…”
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Tesis -
Ficha Iniciativa FIA : Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario...
Published 2021Subjects: “…HARINA DE CÁSCARA…”
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Ficha Iniciativa -
Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario funcional en base a cá...
Published 2023Subjects: “…HARINA DE CÁSCARA…”
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Proyectos -
Incorporación de harina y masa cocida de dos variedades de papa (Solanum tuberosum), como sustituto parcial de harina de trigo en el proceso de elaboración de pan yema
Published 2018Subjects: “…mezclas de harina…”
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Tesis -
Potato (Solanum tuberosum L.) flour enriched with date palm fruit (Phoenix dactylifera L.) powder and bean milk for cookies production
Published 2022Subjects: “…harina de patata…”
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Journal Article -
Acceptability and safety of novel infant porridges containing lyophilized meat powder and iron-fortified wheat flour
Published 2007Subjects: “…harina de trigo…”
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Journal Article -
Efectos saludables de las sustancias bioactivas del centeno = Health e ects of the rye bioactive substances
Published 2022Subjects: “…Harina de Centeno…”
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Artículo -
Transición agroecológica en la elaboración de harina de maíz de agricultores familiares en Formosa
Published 2023Subjects: “…Harinas…”
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Conferencia