Resultados de búsqueda - "Gluten"

Attempt to increasing freshness in gluten-free tin bread by adding distilled monoglycerides, α-amylase and glucose oxidase por Hellsten, Alies

Materias: “…gluten-free bread…”

Trigueña

Materias: “…LIBRE DE GLUTEN…”
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Beanis

Materias: “…LIBRE DE GLUTEN…”
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Variability among Ethiopian durum wheat genotypes grown under different climatic conditions of Tigray for some agronomic and grain-quality traits por Gebrewahid, Lijalem, Mengistu, Dejene Kassahun, Tsehaye, Yemane, Aberha, Addis, Aberra, Dereje A.

Materias: “…gluten…”
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Evaluation of nutritional and functional properties of plantain (Musa paradisiaca L.) and tigernut (Cyperus esculentus L.) flour blends for food formulations por Adegunwa, M.O., Adelekan, E.O., Adebowale, A.A., Bakare, H.A., Alamu, Emmanuel Oladeji

Materias: “…gluten…”
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Incidence of nitrogen fertilization and nitrogen/sulfur complementary fertilization on protein accumulation, yield, and end‑use quality of bread wheat cultivars por Arrigoni, Adriana Cecilia, Lazaro, Laura, Rogers, William John, Arata, Agustín Francisco, Tranquilli, Gabriela

Materias: “…Gluten Composition…”
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Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de una línea de snacks saludables a base de granos y harina de quínoa extruidos, con alto contenido proteico, ricos en fibra y libres de gluten

Materias: “…LIBRES DE GLUTEN…”
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Enriched nutraceuticals in gluten-free whole grain rice cookies with alternative sweeteners por Itagi, Hameeda Banu, Sartagoda, Kristel June D., Gupta, Nitesh, Pratap, Vipin, Roy, Priyabrata, Tiozon, Rhowell N., Regina, Ahmed, Sreenivasulu, Nese

Materias: “…gluten…”
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Response to heat stress and glutenins allelic variation effects on quality traits in durum wheat por Tabbita, Facundo, Ammar, Karim, Ibba, María Itria, Andrade, Francisco, Maccaferri, Marco, Sanguineti, María Corinna, Tuberosa, Roberto, Guzman, Carlos

Materias: “…Gluten Quality…”
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Rice flakes muesli: A novel nutrient-dense gluten-free breakfast cereal por Itagi, Hameeda Banu, Gupta, Nitesh, Ong, Glenn Vincent P., Pratap, Vipin, Roy, Priyabrata, Ramos-Castrosanto, A. R., Singh, Vivek Kumar, Tiozon, Rhowell Navarro Jr., Sreenivasulu, Nese

Materias: “…gluten-free foods…”
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Identificación de regiones genómicas asociadas a contenido de proteína y fuerza de gluten utilizando mapeo por asociación en trigo candeal por Larsen, Adelina Olga

Materias: “…Gluten…”
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Evaluación Técnica y Económica de la Elaboración de Pan Leudado de Maíz en Zamorano por Benítez P., Daniel

Materias: “…Gluten vital…”
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Phenolic compounds in Fagopyrum sp. grains (buckwheat) : profile, bioactivity and effect of processing por Wahlsten, Agnes

Materias: “…gluten-free…”

How nutritional aspects can affect immune mediated inflammatory diseases por Ehsanzamir, Sohail

Materias: “…gluten…”

Rice flakes muesli: A novel nutrient-dense gluten-free breakfast cereal por Itagi, Hameeda Banu, Gupta, Nitesh, Ong, Glenn Vincent, Pratap, Vipin, Roy, Priyabrata, Ramos-Castrosanto, Ana Rose, Singh, Vivek Kumar, Tiozon, Rhowell Navarro, Sreenivasulu, Nese

Materias: “…gluten-free foods…”
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Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación por Bertinetti Galvez, Yuli Ruvi

Materias: “…pan sin gluten…”
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Manipulation of the post-flowering source/sink ratio differentially affects protein composition and gluten quality in contrasting bread wheat genotypes por Arata, Agustín Francisco, Lazaro, Laura, Tranquilli, Gabriela, Arrigoni, Adriana C., Dinolfo, María Inés, Rondanini, Deborah Paola

Materias: “…Gluten…”
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