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Evaluación del tiempo de hidrólisis enzimática del zumaque (Rhus coriaria) durante fase oral, gástrica e intestinal
por Payán A., Mario A.
Publicado 2018
Materias: “...Galotaninos...”
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2
Utilización del método rodanina para determinar hidrólisis enzimática de compuestos del mango (Mangifera indica)
por Camas M., Andrea M.
Publicado 2016
Materias: “...Galotaninos...”
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