Results for "Galleta" Showing 1 - 9 results of 9 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Galleta%22&type=Subject&lng=en 9 0 50 Relationship between soft wheat flour physicochemical composition and cookie‐making performance Mon, 01 Jan 2018 21:09:54 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA4017 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA4017 Moiraghi, Malena Artículo 2018 Moiraghi, Malena 0 Evaluación de galletas dulces tipo wafer a base de harina de arracacha (Arracacia xanthorrhiza B.) Tue, 01 Jan 2019 21:09:54 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA34781 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA34781 García Méndez, Auris DamelyPacheco de Delahaye, Emperatriz Artículo 2019 García Méndez, Auris DamelyPacheco de Delahaye, Emperatriz 0 Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjoli (Sesamum indicum). Sun, 01 Jan 2017 21:09:54 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1009 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1009 Loza Esteban, Angelica Tesis 2017 Loza Esteban, Angelica 0 Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjolí (Sesamum indicum) Mon, 01 Jan 2018 21:09:54 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1267 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1267 Loza Esteban, Angélica Tesis 2018 Loza Esteban, Angélica 0 Desarrollo de galletas dulces funcionales con harina de trigo, harina de plátano, semillas de ajonjolí y pulpa de guanábana Mon, 01 Jan 2018 21:09:54 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1268 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1268 Quispe Cusi, Mario Noel Tesis 2018 Quispe Cusi, Mario Noel 0 Elaboración de galletas dulces con sustitución parcial de harina de trigo por harina de frejol de palo (Cajanus caján L) crudo y precocido Fri, 01 Jan 2021 21:09:54 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1913 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1913 Caldas Cierto, Nelson Tesis 2021 Caldas Cierto, Nelson 0 Elaboración de galletas dulces con nibs de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y sustitución parcial por harina de maca (Lepidium meyenii) Fri, 01 Jan 2021 21:09:54 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1951 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1951 Terrones Hinostroza, María Janeth Tesis 2021 Terrones Hinostroza, María Janeth 0 Elaboración de galletas dulces con sustitución parcial de harina de trigo con harina de frijol huallaguino y huasca (Phaseolus vulgaris) con diferente tamaño de partícula Sat, 01 Jan 2022 21:09:54 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS2295 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS2295 Flores Chaca, Enmanuel Antonio Tesis 2022 Flores Chaca, Enmanuel Antonio 0 Efecto de la adición de extracto de té verde (Camellia Sinenses) sobre la oxidación lipídica de galletas de crema. Fri, 01 Jan 2016 21:09:54 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS278 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS278 Canal Salazar, Alcira Magaly Tesis 2016 Canal Salazar, Alcira Magaly 0