Resultados de búsqueda - "GOMAS"
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Pérdida de peso y parámetros de calida en huevo fresco de gallina recubiertos a base de polímeros comestibles
Publicado 2024Materias: “…Goma Xantan…”
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Capítulo de libro -
Desarrollo de recubrimientos comestibles con aditivos alimentarios antifúngicos para el control de Penicilliun spp. y la conservación de mandarina ‘Orri’
Publicado 2022Materias: “…Goma arábiga…”
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Objeto de conferencia