Resultados de búsqueda - "G."

  1. Evaluación de la estabilidad de β-carotenos en una papilla de harina de camote biofortificado con dos tiempos y dos temperaturas de cocción por Poveda G., Faressa Del C., Granados R., Gabriela S.

    Publicado 2016
    “…Para niños sanos amamantados entre 6 a 8 meses se les recomienda proporcionar 35 g de papilla (de cualquier tratamiento) para cubrir sus requerimientos de vitamina A.…”
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  2. Evaluación de la calidad del huevo procedente de tres distribuidoras como propuesta para estandarización de parámetros de calidad del mercado Hondureño por Guerra M., Jose L., Molina D., Rocio G.

    Publicado 2016
    “…Los objetivos fueron evaluar la calidad del huevo de mesa según categoría con respecto a los parámetros de peso del huevo (g), altura de albumina (mm), Unidad Haugh, fuerza de fractura (g), color de yema (Escala de Roche) y grosor de cáscara (mm) para determinar estándares de calidad mediante una comparación de la calidad de producción de tres granjas los cuales se adapten a las necesidades de los consumidores hondureños. …”
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