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Evaluación de cuatro métodos de extracción de aceite de la semilla de piñón (Jatropha curcas) var. Cabo Verde y cuantificación de sus ésteres de forbol
Publicado 2015“…El contenido de ésteres de forbol en la variedad Cabo Verde fue de 2.7 mg/g de semilla. La extracción de aceite se realizó por métodos químicos y la extracción mecánica se realizó utilizando una prensa de tornillo, ambos métodos resultaron en diferentes rendimientos de aceite. …”
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Desarrollo de prototipo y prueba de mercado de cafe tostado y molido especial para la empresa CAFECINO
Publicado 2016“…Con el proyecto se espera obtener una mayor rentabilidad de las inversiones de la Empresa a través de las ventas de Café Montecillos., un café tostado y molido puro y de calidad, en una presentación de 14 onzas (397g). El proyecto se desarrolló bajo el esquema de Ia metodología .Zamorano para el desarrollo Empresarial.…”
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