Efecto de la adición de selenio orgánico a la dieta de cerdos de engorde sobre la calidad de la canal

por Oliva Z., Michel A., Sagastume S., Jorge O.
Publicado 2012

Desarrollo de dos chocolates con adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y harina de arroz hidrolizado (Oryza sativa)

por Zaldaña B., Laura S.
Publicado 2019

Aplicación de la cáscara del grano de cacao (Theobroma cacao L.) como fuente de flavonoides en productos a base de cereales: Revisión de literatura

por Ciprián J., Melisa
Publicado 2020

Desarrollo de un prototipo de ensalada lista para consumir de brotes de brócoli (Brassica oleracea var. italica)

por Ramírez C., Christian D.
Publicado 2012

Elaboración de dos pastas de trigo (Triticum durum L.) con adición de Bacillus coagulans ProDURA Unique IS-2 como probiótico

por Jiménez R., Paulina S.
Publicado 2018

Desarrollo de un pan molde alto en fibra usando harina de trigo y avena integral.

por Calderón P., Carlos A.
Publicado 2012

Efecto de la quema en las poblaciones de macro invertebrados del suelo del cultivo de caña de azúcar en Sonsonate, El Salvador

por Pérez R., Carmen S.
Publicado 2016

Elaboración de bebida fermentada a base del extracto de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y soya (Glycine max) con la aplicación de probióticos

por Barco C., Luz M.
Publicado 2017

Evaluación de la relación etanol: agua y porcentaje de maltodextrina en los fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis) encapsulados con caseína

por Mosquera C., María C.
Publicado 2021

Revisión de Literatura: Alimentos funcionales en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y propuesta de elaboración de chocolate funcional en la EAP, Zamorano

por Villanueva G., Miguel E.
Publicado 2020

Formulación de una bebida de agua de coco (Cocos nucifera) fermentada por Lactobacillus plantarum BG112 adicionada con inulina de Agave tequilana

por Kiesling A., Yolanda G.
Publicado 2018

Actividades antiinflamatorias del nopal y la tuna en el crecimiento de células endoteliales (HUVEC)

por Armijos L., Ana G.
Publicado 2013

Efecto de la adición de semillas de chía (Salvia hispanica L.) en las características físicas, químicas y sensoriales del yogur natural.

por Cevallos M., Nancy M.
Publicado 2015

Efecto de la bioestimulación de salvado de arroz y harina de soya con enzimas y microorganismos en la producción de camarón (Litopenaeus vannamei) en Honduras

por Caballero M., Jorge L.
Publicado 2021

Evaluación sensorial y determinación de características fisicoquímicas de una bebida funcional a base de lactosuero y β-glucanos

por Valdés A., Andrea J.
Publicado 2022

Dung Beetle Assemblages Attracted to Cow and Horse Dung: The Importance of Mouthpart Traits, Body Size, and Nesting Behavior in the Community Assembly Process

por Tonelli, Mattia, Giménez Gómez, Victoria C., Verdú, José R., Casanoves, Fernando, Zunino, Mario
Publicado 2021

Antioxidantes :oportunidades para la producción agrícola y agroindustrial.

por Cristancho, Edwin, Garcia, Magda Xiomara, Cotes, Alba Marina
Publicado 2018

FDiversity: a software package for the integrated analysis of functional diversity

por Casanoves, Fernando, Di Rienzo, Julio A., Pla, Laura
Publicado 2021

Genotype–environment interactions shape leaf functional traits of cacao in agroforests

por Sauvadet, Marie, Dickinson, Adam K., Somarriba, Eduardo, Phillips-Mora, Wilbert, Cerda, Rolando H., Martin, Adam R., Isaac, Marney E.
Publicado 2021

Impacto potencial del cambio climático en bosques de un gradiente altitudinal a través de rasgos funcionales

por Ruíz Osorio, Eugenia C.
Publicado 2014