Resultados de búsqueda - "Fry"

Assessing severity of postural loading in four garifrying methods por Samuel, T., Igbeka, J., Kolawole, O.

Materias: “…gari-frying workers…”
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Effect of Microwave Frying on Moisture Transport and Oil Uptake in Fried Foods por Luna M., Efrain E.

Materias: “…Deep-Frying…”
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Mycotoxin profiles of solar tent-dried and open sun-dried plantain chips por Adenitan, A.A., Awoyale, W., Akinwande, B.A., Maziya-Dixon, Busie, Michael, S.

Materias: “…french fries…”
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Effects of pressure and temperature on the physico‑chemical properties and acrylamide formation of starchy banana chips during the post‑frying centrifuge step por Udomkun, Patchimaporn, Innawong, B., Masso, C., Klaikreuh, D., Swennen, Rony L., Fotso Kuate, A., Alakonya, A., Vanlauwe, Bernard

Materias: “…frying…”
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CIP-PODEROSA CROCANTE, CIP-PODEROSA POLLERA, and CIP-PODEROSA WATIA: New Potato Varieties for Family Farming with Resistance to Late Blight and High Quality for the Frying Industry por Gastelo, M., Pérez, W., Eyzaguirre, R., Quispe, K., Sanabria, K., Bastos, C., Otiniano, R., Pérez, J.M., Mendoza, A., Unda, T., Andrade-Piedra, J.L.

Materias: “…french fries…”
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Papas nativas de colores: Un negocio con responsabilidad social. por Espinoza, S., Montesdeoca, L., Vásquez, P., Pallo, E., Acosta, M., Quishpe, C., López, J., Monteros, C., Haro, F., Yumisaca, F., Andrade-Piedra, J.L.

Materias: “…frying…”
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Impact of novel far‐infrared frying technique on quality aspects of chicken nuggets and frying medium por Udomkun, Patchimaporn, Niruntasuk, P., Innawong, B.

Materias: “…frying…”
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Deep fat frying of yam slices: optimization of processing conditions using response surface methodology por Sobukola, O.P., Awonorin, S.O., Sanni, Lateef O., Bamiro, F.O

Materias: “…frying temperature…”
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Utfodring av katter i Sverige : samband mellan utfodring och övervikt respektive utfodring och problembeteenden hos katten por Larsson, Daniela

Materias: “…fri tillgång…”

Influence of bunch maturation and chemical precursors on acrylamide formation in starchy banana chips por Udomkun, Patchimaporn, Swennen, Rony L., Masso, C., Innawong, B., Fotso Kuate, A., Alakonya, A., Vanlauwe, Bernard

Materias: “…frying…”
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Sven-Ingvar Anderssons arbete i Fredriksdals parker och trädgårdar : en studie av 20 års samarbete med parkens renovering och gestaltning por Hansson, Freja

Materias: “…fri förnyelse…”

Effect of processing on micronutrient content of chips produced from some plantain and banana hybrids por Adeniji, T.A., Tenkouano, A.

Materias: “…frying…”
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Comparison of physical work load in four gari frying working postures in Nigeria por Samuel, T.M., Igbeka, J.C., Kolawole, P.

Materias: “…gari-frying…”
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Kinetics of moisture loss and fat absorption during frying for different varieties of plantain por Díaz, A., Trystram, G, Vitrac, O, Dufour, D.L., Raoult-Wack, A.L.

Materias: “…frying…”
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Evaluación sensorial de ajo de variedades frigoconservadas fritados en aceites de girasol y oliva por Ghilardi, Yemina

Materias: “…Frying…”
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Snack a partir de rodajas de remolacha de bajo contenido lipídico fortificado con hierro por Caspary, Jenny Vera, Denoya, Gabriela Inés, Della Rocca, Patricia

Materias: “…Frying…”
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Cassava roots: characteristic, utilization and analysis methods por Suismono

Materias: “…frying…”
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