Resultados de búsqueda - "Freezing"
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Efecto de las condiciones de deshidración sobre el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante de petalos de rosas
Publicado 2020Materias: “…Freeze Drying…”
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Conferencia -
Fresh cheese production using freeze-dried papain as a vegetable coagulant
Publicado 2025Materias: “…Freeze-dried papain…”
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Artículo -
Instrumental texture and sensory characteristics of freeze-dried starfruit snacks with added trehalose and sucrose = Textura instrumental y características sensoriales de snacks de...
Publicado 2025Materias: “…Freeze-dried Products…”
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Artículo -
Evaluation of a lyophilized CRISPR-Cas12 assay for a sensitive, specific, and rapid detection of SARS-CoV-2
Publicado 2021Materias: “…Freeze Drying…”
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Artículo -
Guía para la identificación de fisiopatías en manzanas y peras
Publicado 2023Materias: “…Freezing Injury…”
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Libro -
Desarrollo de un snack liofilizado de aguacate de la variedad hass producido en Pichincha-Ecuador
Publicado 2024Materias: “…Liofilización||freeze drying||liofilização||lyophilisation…”
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Tesis