Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 1,284 Para Buscar '"Frankfurt"', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
1
La Escuela de Frankfurt /
por Boladeras, Margarita.
Publicado 2015
Materias: “...Frankfurt school of sociology....”
Enlace del recurso
eBook
2
Ideas sobre la historia : la Escuela de Frankfurt : Adorno, Horkheimer y Marcuse /
por Sotelo, Laura.
Publicado 2018
Materias: “...Frankfurt school of sociology....”
Enlace del recurso
eBook
3
La escuela de Fráncfort /
por Wiggershaus, Rolf.
Publicado 2015
Materias: “...Frankfurt school of sociology....”
Enlace del recurso
eBook
4
Theodor W. Adorno y la Escuela de Frankfurt
por Rojas Crotte, Ignacio Roberto.
Publicado 1999
Enlace del recurso
Artículo
5
Predicción de las Características Físicas y Sensoriales de una Salchicha Basada en la Temperatura Final de la Emulsión
por Castro M., Josué L.
Publicado 2016
Materias: “...Frankfurter...”
Enlace del recurso
Tesis
6
Efecto de dos concentraciones de fosfato, de grasa y la adición de inulina sobre las propiedades físicas y sensoriales de una salchicha de pollo reducida en sal
Materias: “...Frankfurter...”
Enlace del recurso
Tesis
7
Voces cruzadas : pensamiento social y literatura en la configuración de la conciencia de época del siglo XX /
Materias: “...Frankfurt school of sociology....”
Enlace del recurso
eBook
8
Efecto de tres niveles de cloruro de sodio y dos de lactato de potasio en las características sensoriales y microbiológicas de tres productos cárnicos
Materias: “...Salchicha Frankfurter...”
Enlace del recurso
Tesis
9
Teoría crítica, imposible resignarse : pesadillas de represión y aventuras de emancipación /
Publicado 2016
Materias: “...Frankfurt school of sociology....”
Enlace del recurso
eBook
10
Evaluación tecnológica y sensorial de formulaciones de costo mínimo para Frankfurter y Mortadela
por Valdivieso G., Sebastián G.
Publicado 2014
“... competitividad en el mercado. Se trabajó con Mortadela así como con Frankfurter, por ser que son los productos...”
Enlace del recurso
Tesis
11
Evaluación del uso de leche descremada deshidratada en una salchicha tipo frankfurter baja en grasa
por Fiallos E., Cindy R.
Publicado 2012
“... frankfurter baja en grasa. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano...”
Enlace del recurso
Tesis
12
Efecto de cuatro colorantes sobre el color y propiedades sensoriales de la salchicha Frankfurter marca Zamorano
por Marroquin R., Gerson I.
Publicado 2016
“... una buena apariencia visual de la salchicha Frankfurter de Zamorano éste estudio evaluó el efecto de...”
Enlace del recurso
Tesis
13
Efecto del tiempo de entrenamiento en el desempeño de un panel descriptivo para la evaluación de embutidos
por Ramos S., Gabriel F.
Publicado 2012
Materias: “...Salchicha frankfurter y spectrum...”
Enlace del recurso
Tesis
14
Efecto del reemplazo parcial de nitrito de sodio por achiote (Bixa orellana L.) en las propiedades de salchichas frankfurter
por Ferrufino P., Pedro J.
Publicado 2017
“..., antioxidante y agente antimicrobiano. El objetivo de este estudio fue elaborar una salchicha frankfurter con...”
Enlace del recurso
Tesis
15
Efecto del plasma porcino liofilizado y la harina de frijol Zaragoza (Phaseolus vulgaris) sobre los parámetros de calidad tecnológica y sensorial de las salchichas tipo Frankfurt
“...) sobre la calidad de salchichas tipo Frankfurt en diferentes concentraciones. Se utilizó un diseño...”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo
16
Desarrollo y evaluación de una salchicha emulsificada tipo Frankfurter alta en hierro, utilizando coproductos de las plantas agroindustriales de Zamorano
“... nutricional. El objetivo del estudio fue elaborar una salchicha emulsificada tipo Frankfurter alta en hierro...”
Enlace del recurso
Tesis
17
Efecto del tiempo de secado y ahumado en el color y características físico-químicas y sensoriales de una salchicha frankfurter
por Vargas L., Luis A.
Publicado 2012
“...-químicas y sensoriales de una salchicha frankfurter. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en...”
Enlace del recurso
Tesis
18
Tres modelos contemporáneos de agencia humana : un estudio sobre la motivación y la deliberación moral /
por Naranjo Gálvez, Leticia
Publicado 2020
Materias: “...Frankfurt, Harry G., 1929-, Criticism and interpretation....”
Enlace del recurso
eBook
19
Evaluación del uso de albedo de maracuyá (Passiflora edulis) y toronja (Citrus paradisi) como extensor con fibra en una salchicha frankfurter de pollo
por Moreno T., Claudio M.
Publicado 2015
“...Los productos cárnicos como las salchichas frankfurter de pollo son una opción de fuente de...”
Enlace del recurso
Tesis
20
Efecto de dos porcentajes de inulina, como fuente de fibra, en las propiedades físicas, microbiológicas y sensoriales en una salchicha frankfurter de pollo reducida en grasa
por Licardie J., Mayra K.
Publicado 2012
“... propiedades físicas, microbiológicas y sensoriales en una salchicha frankfurter de pollo reducida en grasa...”
Enlace del recurso
Tesis
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda