Search Results - "Fortificación"

Análisis de estabilidad de vitaminas A, B12 y C, en premezclas con diferentes fuentes de los minerales Fe, Zn y Cu, en la planta de Nutreo by Andrade E., Antonella M.

Subjects: “…Fortificación…”
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Desarrollo de un alimento complementario con harina de algarrobo (Prosopis pallida) fortificado con hierro by Acosta V., Evelyn D.

Subjects: “…Fortificación…”
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Evaluación del efecto de la adición de dos tipos de hierro en leche entera pasteurizada y ultrapasteurizada como una iniciativa para el Programa de Merienda Escolar en Honduras by Mayta A., Alba C., Toc S., Marco E.

Subjects: “…Fortificación de leche…”
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Desarrollo y evaluación de galletas fortificadas a base de masica (Brosimum alicastrum) para niños y niñas entre 6-13 años de la Escuela Lempira, Lizapa Maraita, Honduras by Turcios A., Arturo J., Castañeda L., Blanca N.

Subjects: “…Fortificación…”
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Efecto de cuatro fuentes de hierro para fortificación en las características físicas de la tortilla de masa de maíz nixtamalizado by Rosa M., Francia T., Díaz M., José G.

Subjects: “…Fortificación con hierro…”
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Plan HACCP de papapan fortificado en la panadería y pastelería Fenix SRL. by García Leiva, Carolina

Subjects: “…Fortificación…”
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Maíces con alto contenido de antocianina, biofortificados con zinc, provitamina A y de alta calidad de proteína en Perú by Narro León, Luis Alberto, Chávez Cabrera, Alexander, Piña Díaz, Peter Chris, Escobal Valencia, Fernando, Medina Hoyos, Alicia Elizabeth, Narro León, Teodoro Patricio, Alvarado Rodríguez, Roberto, Vargas Gutiérrez, Kryss Araceli, Velásquez Leveaú, Fabian Camilo, Escalante Vega, Mercedes, García Pando, Gilberto Arquímedes, Carrillo Zavala, Pedro, Rengifo Sánchez, Raihil, Ricse Belen, Elizabeth, Flores Mendoza, Demetrio, Huamanchay Rodriguez, Willian Marcelino, Otiniano Villanueva, Ronal

Subjects: “…Fortificación de alimentos…”
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