Resultados de búsqueda - "Formulación de Hamburguesa de Ternera"

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    Effects of High Hydrostatic Pressure and Beef Patty Formulations on the Inactivation of Native Strains of Shiga Toxin-Producing Escherichia coli O157:H7 por Eccoña Sota, Amparo, Cap, Mariana, Rodriguez, Anabel, Szerman, Natalia, Speroni Aguirre, Francisco Jose, Vaudagna, Sergio Ramon

    Publicado 2021
    Materias: “…Formulación de Hamburguesa de Ternera…”
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