Resultados de búsqueda - "Foodborne Disease"

Feasibility of polyclonal avian immunoglobulins (IgY) as prophylaxis against human norovirus infection por Artman, Chad, Idegwu, Nnebuefe, Brumfield, Kyle D., Lai, Ken, Hauta, Shirley, Falzarano, Darryl, Parreño, Gladys Viviana, Yuan, Lijuan, Geyer, James D., Goepp, Julius G.

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Virus transmitidos por alimentos: primer reporte en ostras (Crassostrea gigas), provincia de Buenos Aires por Mozgovoj, Marina Valeria, Barbieri, E.S., Victoria, M., Cap, Mariana, Vega, C., Barón, P., Miño, Sergio, Lopez, F., Parreño, Gladys, Gonzalez, Cintia Natalia

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Test setup and first report of the removal efficacy of a fruit and vegetable industrial cleaner on fresh-cut vegetables contaminated with Taenia sp. eggs por Lavallén, Carla Mariela, Villanueva, Catalina, Dománico, Ricardo, Hirsch, Daniela, Dopchiz, Marcela Cecilia

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Comprehensive evaluation and implementation of improvement actions in butcher shops por Leotta, Gerardo Anibal, Brusa, Victoria, Galli, Lucía, Adriani, Cristian, Linares, Luciano Hector, Etcheverría, Analía Inés, Sanz, Marcelo Eduardo, Sucari, Adriana, Peral Garcia, Pilar, Signorini, Marcelo

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Meta-analysis of the prevalence of norovirus and hepatitis a virus in berries por Miotti, Camila, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Oteiza, Juan Martín, Prez, Verónica Emilse, Barril, Patricia Angélica

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Campylobacter jejuni stimulates a robust cytokine response in the cecal tonsil following a repeated challenge infection model por Swaggerty, Christina L., Velilla, Alejandra Vanesa, Genovese, Kenneth J., Allen Byrd, J., Kogut, Michael H.

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Evaluation of intervention measures at different stages of the production chain in Argentinian exporting abattoirs por Brusa, Victoria, Restovich, Viviana, Signorini, Marcelo, Pugin, Daniela, Galli, Lucía, Ruíz Díaz, Vanesa, Arias, Romina, Leotta, Gerardo Anibal

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Escabeches de carne en conserva por Worlock, Jesica, Urfalino, Delia Paola, Daniele, Martin Juan

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¿Cómo elaborar una conserva de berenjenas segura? por Worlock, Jesica, Urfalino, Delia Paola, Daniele, Martin Juan

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Simultaneous carriage of mcr-1 and other antimicrobial resistance determinants in Escherichia coli from poultry por Dominguez, Johanna Elizabeth, Redondo, Leandro Martín, Figueroa Espinosa, Roque A., Cejas, Daniela, Gutkind, Gabriel Omar, Chacana, Pablo, Di Conza, José Alejandro, Fernandez Miyakawa, Mariano Enrique

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La seguridad en la cadena agroalimentaria de la carne: problemáticas, estrategias y posibles soluciones pre–faena por Frizzo, Laureano Sebastian, Astesana, Diego Martín, Soto, Lorena Paola, Blajman, Jesica E., Zbrun, María Virginia, Signorini, Marcelo, Martí, L.E., Sequeira, Gabriel Jorge, Rosmini, Marcelo Raúl

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Riesgos percibidos en el consumo de carne vacuna y disposición a pagar por carnicerías más saludables por Berges, Miriam, Casellas, Karina Susana, Liseras, Natacha, Pace Guerrero, Ignacio Raul

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Effect of botanical and physicochemical composition of Argentinean honeys on the inhibitory action against food pathogens por Ramos, Ornella Yolanda, Salomon, Virginia María, Libonatti, Carina, Cepeda, Rosana, Maldonado, Luis Maria, Basualdo, Marina

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Detection and genotyping of enteric foodborne viruses in ready-to-eat leafy vegetables and berries from Córdoba, Argentina. por Di Cola Bucciarelli, Guadalupe, Prez, Verónica Emilse, Fantilli, Anabella Clara, Frydman, Camila Ayelén, Mozgovoj, Marina Valeria, Luque, Liliana G., Ferreyra, Leonardo, Nates, Silvia Viviana, Pisano, María Belén, Re, Viviana Elizabeth

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