Resultados de búsqueda - "Food."

Survival of Campylobacter jejuni in frozen chicken breast fillet por Råhlén, Ella

Materias: “…Food science and technology…”
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Lactose-free milk por Christerson, Signe

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Ultrasound pre-treatment of wheat bran to improve arabinoxylan extraction por Lundquist, Louise

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Bacterial contamination on pork necks and loins por Johansson, Henrik

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Tillväxtinhibering på fast substrat av Aspergillus niger-sporer genom tillsats av sorbin-, bensoe- och fenylmjölksyra por Boström, Emma

Materias: “…Food processing and preservation…”
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Stress tolerance and growth of trehalose and mannitol deficient mutants in Aspergillus niger por Tajrin, Tania

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Undersökning av potentiella risker i samband med nedkylning av mat i storkök i Södertälje kommun por Kurtovic, Alma

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Rapsolja- användning, kemisk sammansättning och odlingsfaktorer por Smitterberg, Maria

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Development of real-time RT-PCR for the detection of human sapovirus in foods por Edlund Tjernberg, Eva

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A risk assessment of patulin in home-made apple must por Arnér, Jenny

Materias: “…Food science and technology…”
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Biopreservation effects with Wickerhamomyces anomalus after 2 months moist airtight storage of sorghum por Nybogård, Louise

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From waste to relief: unlocking the potential for food rescue in low- and middle-income countries por Bodach, Susanne, Athukorala, Aruni Narmada, Wickramaarachchi, Hasintha

Materias: “…food surplus…”
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The effect of climate change across food systems: Implications for nutrition outcomes por Fanzo, Jessica, Davis, Claire, McLaren, Rebecca, Choufani, Jowel

Materias: “…food storage…”
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Investigating Uppsala Regional Alternative Food Networks - an explorative case study on Farmer-to-Wholesale Food Hubs por Chifamba, Veronica, Petri Cortés, Daniel

Materias: “…Local Food Systems…”

Phuong Hong Nguyen, "Food System Transformation in Vietnam" por Nguyen, Phuong H.

Materias: “…food security…”
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Refugees and conflict-affected people: Integrating displaced communities into food systems por Vos, Rob, Jackson, Julius, James, Sally, Sánchez, Marco V.

Materias: “…food production…”
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Fifty Years of Distortions in Worls Food Markets por Anderson, Kym

Materias: “…food…”
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Food demand analysis and its policy implications: reading materials por Babu, Suresh Chandra, Kumar, Praduman

Materias: “…food…”
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Diet quality indices for research in low- and middle-income countries: a systematic review por Trijsburg, L., Talsma, Elise F., Vries, J.H.M. de, Kennedy, G., Kuijsten, A., Brouwer, Inge D.

Materias: “…food access…”
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Potential of genomics for the improvement of underutilized legumes in sub-Saharan Africa por Paliwal, R., Adegboyega, T.T., Abberton, Michael T., Faloye, B., Oyatomi, Olaniyi

Materias: “…food…”
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